Почніть їсти. Щоб отримати опір.
Йоланда Васкес Мазарієго
Їжа інків не є справжньою кашею, але її готують так, ніби це рис. Зерна кіноа були для інків замінниками молока матері, священною їжею, тому що це дуже повноцінна їжа завдяки вмісту вуглеводів та білків високої біологічної цінності, підкреслює вміст лізину та метіоніну, важливих амінокислот для розвитку нейронів та обміну інсуліну відповідно. . Він також забезпечує ненасичені жири, вітаміни групи В та Е та такі мінерали, як кальцій, залізо, фосфор та магній. Кіноа має перевагу в тому, що вона не містить глютену, тому вона засвоюється краще, ніж пшениця та її похідні, і підходить для целіакії. Хліб з кіноа або «пластівці» та листя коки були їжею, якою «годувались» кур'єри або кур'єри інків, які швидко переносили повідомлення з одного міста в інше.
Сочевиця - це їжа старих і стійких, оскільки ця бобова культура нейтралізує кислоти, що виробляються м’язами під час тренувань. Вони також є бобовими рослинами, що забезпечують вуглеводи та білки, фолієву кислоту, цинк та калій, а також є популярним джерелом рослинного заліза для доповнення вашого раціону.
- Мигдаль
Легка у переносі та легка в їжі їжа, що забезпечує здорові ненасичені жири, якісні рослинні білки, вітаміни групи В, щоб замінити метаболічні витрати на витривалість та антиоксидантні вітаміни Е Що стосується мінералів, вони є дуже повноцінним сухофруктом для тренувань із жорстким опором: вони забезпечують залізо, необхідне для транспортування кисню до м’язів, фосфор та кальцій для передачі нервового імпульсу та енергії, цинк, калій та магній. Якщо вас турбують кілограми, мигдаль має високий вміст клітковини, саме тому він заповнюється раніше, ніж інші горіхи, і було доведено, що помірне споживання натурального несоленого мигдалю не викликає збільшення ваги, мабуть, через його ситну дію та проносне.
Якщо ви хочете бути швидким і жорстким, як кінь, почніть їсти люцерну, як вони. Люцерна є дуже повноцінною їжею, хоча її важко знайти, її частіше приймають як добавку у вигляді зеленої люцерни, концентрату вітамінів та мінералів із паростків насіння. Люцерна - це стимулююча їжа, дуже багата хлорофілом, яка детоксикує і допомагає засвоювати тренування, виводячи накопичені токсини.
Забудь про…
Насичені жири та цукри - вороги опору, забудьте про старі теорії їжі булочок перед довгою стріляниною, бо вони не дають вам нічого цікавого.