багатий і легкий
До цього часу ми думали, що вам потрібно їсти протягом дня, а потім швидко сприяти зниженню ваги. Але є закуска до пізньої ночі, яку ми можемо собі дозволити.
Бо там худі люди, які стверджують, що їдять все і не спостерігаючи за своїм харчуванням у житті? І чому інші, не дивлячись на кожен з'їдений укус, продовжують набирати вагу? Відповідь може полягати у власному метаболізмі кожної людини.
Метаболізм - це сукупність хімічних процесів, завдяки яким наше тіло отримує енергію, необхідну для підтримки своїх життєво важливих функцій. Швидкий метаболізм - це щось на зразок виграти в лотерею з точки зору контролю ваги, оскільки передбачається, що організм легко переробляє їжу, яку ми їмо, і перетворює її в енергію, яку вона використовує за рекордні терміни. На відміну від цього, повільний метаболізм вимагає часу, щоб спалити калорії з поживних речовин, має низькі витрати енергії і має тенденцію накопичувати жир.
Прийом 30 грамів сиру за півгодини до сну позитивно впливає на обмін речовин
Як їсти, щоб підтримувати метаболізм постійно активним і тим самим уникати появи білого жиру (того, що накопичується в животі, сідницях і стегнах і від якого так складно позбутися). Питання на мільйон доларів має кілька відповідей. Беручи до уваги, що наявність того чи іншого типу обміну речовин так сильно залежить від генетичні фактори (тут ми нічого не можемо зробити) станом на гормональні та травні причини, фундаментально запальний (на який ми можемо впливати), тому спосіб їжі може певним чином стимулювати швидкість метаболізму.
Нове дослідження з цього приводу є найцікавішим. Це було проведено групою експертів з питань харчування з Університету штату Флорида і щойно опубліковано в «Британському журналі харчування». Підтвердьте, що є Їжа що ви можете їсти перед сном без жодної совісті, і це сир, тобто сир. Згідно з цим дослідженням (в якому брала участь група працюючих жінок та випускниць зазначеного університету, яким давали сир, білкові добавки або плацебо), споживаючи 30 грамів цього виду сиру за півгодини до сну позитивно впливає на обмін речовин і загальний стан здоров’я.
Їжте здорово на ніч
До цього часу переваги білки як 'активатори' метаболізму та регулятори ваги, як було підтверджено у 2014 році дослідженнями Єльського університету, але більшість подальших досліджень були зосереджені на добавках та напоях, багатих цим макроелементом. Як зазначено Майкл Ормсбі, Автор цього нового дослідження "є важливим, оскільки воно підтверджує, що продукти харчування працюють так само, як білкові добавки та пропонує людям вибір здорового харчування перед сном, що виходять за рамки порошків або готових напоїв ".
молочні продукти вже виявилися союзниками метаболізму завдяки своїм протизапальний ефект. Це було підтверджено аналізом йогурту, проведеним в Університеті штату Вісконсін-Медісон із 120 жінками передменопаузального віку, а також опублікованим у "British Journal of Nutrition".
Це нове дослідження, присвячене сиру, додає ще один дуже вражаючий аспект пропонує можливість їсти на ніч і це робити здорово. Більшість дієтичних порад, заснованих на циркадних ритмах, виступають за те, щоб більше їсти протягом дня та уникати напоїв в останню хвилину. Дослідження Гарвардського університету, опубліковане кілька місяців тому в "Міжнародному журналі ожиріння", дійшло висновку про це наявність нічного хронотипу було згубним для метаболізму та сприяє набору ваги.
І в тому ж ключі, розслідування (проведене з лабораторними мишами), нещодавно опубліковане в "Метаболізмі клітин", показало, як ті, хто їв протягом дня і страждав 10-годинний нічний швидкий період мали кращий стан здоров’я та ваги, ніж ті, у кого не було цього обмеження часу, хто набрав більше ваги та розробив більше метаболічних проблем (ожиріння та діабет 2 типу).
Вечірня закуска також запобігає стресу
Тому здається, що хоча логічно взяти найвищі витрати калорій вранці, Коли у організму є більше годин перед активністю, щоб витратити енергію, ми можемо перекусити перед сном, не страждаючи від обміну речовин (і без стресу за те, що ми не можемо нічого прийняти, навіть якщо ми хочемо перекусити наприкінці дня).
"Настрій обумовлює наш спосіб харчування, а отже, і обмін речовин"
Насправді, останнє є фактором, який слід враховувати, піклуючись про рівень метаболізму (і, звичайно, про наше здоров’я загалом). Ось як це пояснює лікар Консепсьон Відалес у своїй книзі 'Активуйте свій метаболізм, щоб змінити ваше життя'(Ред. Купула): "Настрої обумовлюють наш спосіб харчування, що стосується навколишнього середовища і навіть нашого відпочинку та годин сну, а отже, і наш обмін речовин". Так само ми повинні поважати години сну, оскільки, як зазначає доктор Відалес, "мало що спить може негативно змінити гормональну систему, яка контролює апетит".
У цьому сенсі фахівець рекомендує кілька продуктів, які корисні для активації обміну речовин і які діють проти розладів травлення через нерви та стрес. Є персик, мака (імуностимулююча рослина, яка традиційно використовується для підвищення родючості), яйця, чай з матчі та гуарана.