Сирий матеріал
Як вишукане борошно, торти (також домашні) та кава; серед інших
Це дієта, яку ви повинні їсти, щоб зменшити тривогу
Журавлинний торт
Чи може дієта впливати на наш настрій чи це одне з тих поширених вірувань, що не мають наукових підстав? Відповідь полягає в тому, що “існує пряме об’єднання між тим, що ми їмо, та різними функціями мозку », - пояснює Єва Родрігес, дієтолог-дієтолог лікарні HM Delfos. Таким чином, хоча споживання певної їжі та придбання деяких звичок може покращити наш настрій, Також трапляється, що низький настрій може змусити нас вибирати певні продукти з ціллю спокійна тривога або поганий настрій. Це те, що Родрігес називає «емоційним харчуванням». Це явище відбувається "коли ми їмо не з голоду, що є фізіологічною потребою, а для задоволення, що є психологічною потребою, що не тільки не покращує емоційний стан швидше, це породжує певний харчовий дисбаланс, оскільки, як правило, ґрунтується на прийом зайвої їжі, як правило, багатий жиром, сіллю та цукром, поза встановленого часу. Ця відсутність контролю також впливає на наш стан душі », - каже експерт.
Перше, що ми повинні зробити, щоб підтримувати гарний настрій тоді навчитися виявляти емоційний голод і намагайтеся тримати це на відстані, шукаючи відволікаючих факторів і маючи під рукою продукти, які дозволяють нам наповнити себе здоровим способом. "З простий креп з корицею, або натуральний йогурт з домішкою какао, щоб шоколадувати його, фрукти або фініки можуть бути хорошими союзниками уникати вживання нездорової їжі і дуже калорійний у певний час доби ”, - пояснює Марія Меріно, творець Comiendo con María. З іншого боку, це рекомендується включайте в раціон продукти, багаті триптофаном (наприклад, яйця, насіння, бобові або банани), попередник серотоніну, відомий як гормон щастя. "Цей гормон, що виділяється в кишечнику та мозку, передає інформацію, яка змушує нас відчувати емоції, пов'язані із задоволенням і щастям", - пояснює Родрігес.
Опис зображення
Для психолога Альберто Аламо з команди психологів PSIKO в Інтернеті "ситуація ув'язнення спричинила те, що, як би ми це не називали, ми більш похмурі, і хоча дискомфорт проявляється багато в чому, найпоширеніший зазвичай гнів, різною інтенсивністю ”. Для Аламо «поганий настрій виникає, коли ми не визнаємо, що наші сподівання не виправдалися, чи то великі життєво важливі цілі, чи інші більш скромні ». Психолог пам’ятає, що, хоча це і складно, і ситуація невизначеності на різних фронтах, спричинених ув'язненням, теж не допомагає, найкраще знизити рівень гніву прийняття. “Ми говоримо про прийняття у двох сенсах. З одного боку, прийміть, що ми злі, і спробуйте знайти місця, щоб висловити цей гнів, будь то малювання, письмо, танці, фізичні вправи. Більше того, це важливо спробуйте прийняти нашу ситуацію, що б це не було. Люди, яким важко прийняти факти чи обставини, - це люди, які постійно перебувають у поганому настрої ".
За відсутності чудодійних рішень для покращення нашого настрою в ці невизначені часи, займайтеся спортом, залишайтесь зволоженим, наводьте певний порядок у їжі, уникаючи тривалого голодування та виключити з раціону деякі продукти це звички, які можуть нам допомогти.
Рафіноване борошно
Брак енергії часто поєднується з низьким настроєм і підвищена схильність до дратівливості. Для цього ми повинні переконатися, що отримуємо цю енергію з їжею. "Рекомендації щодо харчування вказують, що до 70% споживаної енергії має надходити через годвуглеводи та жири. У цьому сенсі рекомендуються нерафіновані вуглеводи з цільних зерен, будь то у вигляді рису, макаронних виробів, хліба або пластівців для сніданку ”, оскільки споживання продуктів рафінаду стрибок глюкози що може за короткий час перевести нас від енергії до втоми, що може вплинути на наш настрій.
Однак це не рекомендується, захоплення споживанням певних поживних речовин, оскільки, якщо ми харчуємось збалансовано та різноманітно, ми досягнемо їх практично, не усвідомлюючи цього. За словами Родрігеса, "дотримуючись різноманітного та повноцінного раціону, багатого фруктами та овочами, цілісними злаками, бобовими, горіхами та насінням, оливковою олією, м'ясом та нежирною рибою та молочними продуктами", завжди переконуючись, що залишатися належним чином зволоженим, пити не менше 6 - 8 склянок води на день.
Промислові пекарні
Споживайте сезонних фруктів вдосталь Це завжди хороший спосіб замінити прийом солодких оброблених продуктів, таких як промислова випічка, деякі закуски, промислові соки або солодкі безалкогольні напої. "Хоча вони, мабуть, дають багато енергії, одержувані з цукром переробки провокують підвищення рівня цукру в крові, так що, коли ці рівні знижуються, ми можемо відчувати себе більш роздратованими та втомленими », - пояснює Родрігес. Цей надлишок цукру сприяє "вивільненню ендорфінів, викликаючи добробут під час гіперглікемії, а також потребу в більшій кількості цукру". Щоб задовольнити цю потребу, рекомендується вибирайте комплексне споживання вуглеводів, такі як фрукти або цільнозернові злакові культури, оскільки викид глюкози в кров відбувається повільніше і запобігає стрибкам інсуліну і, як наслідок, гіперглікемії.
Попередньо приготовлений
Полуфабрикати часто є джерелами насичені та трансжири, тому ми завжди повинні звертати увагу на маркування, щоб знати, що ми споживаємо, купуючи, серед іншого, піцу, лазанью або деякі заздалегідь приготовлені каннельони. Вибір жиру для дієти повинен бути завжди моно та поліненасичені, саме це ми знаходимо в таких продуктах, як авокадо, горіхи та оливкова олія, які крім енергії гарантують гарне серцево-судинне здоров’я. Оскільки всі вони є їжею досить калорійний, ми повинні їсти їх помірковано. "У здоровому харчуванні не повинно бути основних харчових обмежень: їсти треба все", - згадує Родрігес.
Торти (так, домашні теж)
Журавлинний торт
Яйця є хорошим джерелом триптофану та білка, а це означає не тільки це покращує наш настрій, це також допомагає підтримувати м’язову масу, що зробить нас відчувати себе сильнішими та енергійнішими. Проблема виникає в тому випадку, коли основне його використання в кондитерських виробах - те, що ми бачили під час ув'язнення. «Кошик для покупок змінився в наші дні, і це хороший знак того, що ми прагнемо насолодитися їжею, а не вибором здорової їжі. Підстрілив споживання борошна, вершків, масла, дріжджів, цукру та алкоголю”, Пояснює Родрігес, який рекомендує якомога більше уникати цього виду приготування, оскільки, хоча вони не містять добавок, вони, як правило, містять велику кількість цукру та жиру, як правило, у формі масла. Ідеальним є підготовка здорова випічка з підсолоджувачами, такими як фініки та цільні зерна.
Кава або чай
Будьте обережні з ними, тому що їх надмірне споживання може спричинити безсоння, вирішальний фактор, який впливає на наш настрій. Якщо ми зазвичай п'ємо їх на ніч, Родрігес пропонує перед сном замінити їх невеликою склянкою молока, оскільки молоко багате не тільки триптофаном, це також допомагає нам заснути. Дієтолог вказує, що «важко заснути, спати кілька годин або спати з перервами породжують дратівливість, втома і поганий настрій ", тому доцільно" уникати хвилювань, таких як інтенсивні фізичні вправи вночі, перебування на екранах або надмірне споживання кофеїну, оскільки вони сприятимуть відсутності розслаблення і, як наслідок, утрудненню сну ".
Нарешті, зручно сприяти споживанню продуктів, багатих триптофаном, серед яких ми також знаходимо біле м’ясо, риба, насіння та бобові. Родрігес також рекомендує "робити три повні прийому на день, по одній-дві закуски, уникати тривалого голодування, підтримувати активне життя, займатися спортом та виводити токсини. Ще одна порада уникайте надмірно великої їжі, які часто важко перетравлюються. "Дієти, багаті жиром або цукром, алкоголем або багато їжі, уповільнюють травлення, щоб ми могли бути повільнішими, з меншою енергією і, отже, більш депресивними", пояснює Родрігес.