Вживання шоколаду після зменшення шлунка дозволено. Все більше наукових досліджень підтримують використання какао в харчуванні завдяки його антиоксидантній та стимулюючій природі, а також тому, що воно покращує настрій. Звичайно, ми повинні знати, як відрізнити одні шоколадні цукерки від інших, оскільки їх склад може бути дуже різним, а отже, їх харчові якості дуже мінливі.

Какао повинно бути основним інгредієнтом будь-якого шоколаду, але, на жаль, це не завжди так. Однак у високоцінне какао додають велику кількість цукру, щоб зробити його більш смачним продуктом, особливо для дітей. Тут криється головна небезпека.

їсти

Додавання такої кількості цукру робить відсоток какао в деяких шоколадних продуктах дуже низьким, тому замість какао споживається багато цукру з невеликою кількістю какао, і добре відомі негативні наслідки надлишку цукру в раціоні (Діабет; Гіпертонія; Ожиріння ...), у нашій статті "Підсолоджувачі після операції на ожирінні" ви можете прочитати більше про здоровіші альтернативи цукру в їжі.

Рекомендуємо прочитати інші статті, пов’язані з цією темою:

У нашій лінії баріатричної хірургії ми можемо сказати, що після операції з ожирінням, такої як шлунковий шунтування, шлунковий зонд або плікація шлунка, споживання слід спочатку обмежити, оскільки воно містить деякі компоненти, які можуть викликати дискомфорт у травленні в перші місяці після втручання. Але коли дієта повноцінна і збалансована, до звичного раціону можна додавати шоколад, завжди в помірних кількостях і з високим вмістом какао, який становить близько 85-90%). Слід зазначити, що цієї їжі слід уникати у разі запорів або проблем з нервозністю.