Накопичення сечової кислоти в організмі може бути пусковим механізмом для ряду запальних змін, які впливають на якість життя. Прийняття протизапальної дієти є одним з найкращих заходів для уникнення її наслідків та стабілізації.

лікування

Цей стан, який також називають гіперурикемією, спричинений деградацією пуринів, які зазвичай надходять з деяких продуктів харчування. Хоча організм метаболізує та усуває їх через роботу нирок, іноді воно може зазнати змін, оскільки не може їх розбити.

Як наслідок, утворюються уратні камені, які можуть призвести до появи каменів у нирках, нападів подагри та болю в суглобах. Що ще, у багатьох випадках вони пов'язані з проблемами обміну речовин та високим кров'яним тиском.

Як правильно робити запальну дієту для боротьби з сечовою кислотою? Важливо знати, що дозволено, а що ні. Нижче ми докладно розповімо вам, з чого він складається і які рекомендації він пропонує вирішити з цією проблемою.

Протизапальна дієта для лікування сечової кислоти: що потрібно знати

Сучасне лікування надлишку сечової кислоти включає використання деяких препаратів. Тим не менше, головним заходом для стабілізації рівня крові все-таки є дієта. З якої причини?

Харчові продукти, які включені в раціон, можуть впливати на цю проблему як в гіршу, так і в гіршу сторону. Хоча одні підвищують концентрацію пуринів, інші підтримують метаболічний процес, щоб вивести їх з організму.

Через протизапальну дієту пропонується легкий план отримання поживних речовин, необхідних для цього стану. Тому пропонується якомога більше уникати можливих джерел сечової кислоти, надавати пріоритет підлужуванню продуктів.

Призначення протизапальної дієти

Протизапальна дієта для лікування сечової кислоти має три основні цілі: регулюють рН сечі, контролюють споживання пуринів і зменшують споживання фруктози. Врахування цього сприяє розкладанню цієї речовини, щоб повернути назад її вплив.

Регулюйте рН сечі

Нирки - це органи, які відповідають за фільтрацію сечової кислоти з крові для сприяння її виведенню через сечу. Тож коли є якась відсутність контролю, важливо змінити рН сечі, щоб сприяти її вигнанню. Як?

  • Збільшення споживання води та здорових настоїв.
  • Збільшення споживання фруктів та овочів.
  • Зменшення споживання джерел сечової кислоти або підкислювачів, таких як рафіновані, цукри, яйця та продукти тваринного походження (м'ясо, м'ясо органів, риба).
  • Обмеження споживання солі та приготування їжі в домашніх умовах.
  • Повністю уникайте алкогольних напоїв, включаючи пиво та вино.

Споживання пурину

У будь-якій протизапальній дієті споживання пуринів якомога менше. З цієї причини, Важливо ретельно стежити як за споживаною їжею, так і за способом її приготування. Коли ви варите їжу з пуринами, велика частина їх потрапляє у воду.

Тому це хороший спосіб зменшити вміст пурину в продуктах, але його слід уникати як бульйонів.

Прийом фруктози

Фруктоза метаболізується в організмі до виду пурину, відомого як ксантин, який з часом стає сечовою кислотою. З цієї причини, Рекомендується вживання лише одного шматочка фрукта на день. Крім того, ідеальним є вибір фруктів з меншим вмістом фруктози: ананас, ківі, манго, кавун, полуниця, апельсин, диня та абрикоси.

Заборонені продукти на протизапальній дієті

Багато «заборонених» продуктів слід уникати лише у разі нападу подагри або каменів. Якби тільки високий рівень сечової кислоти, навіть без наслідків, ці продукти обмежені по максимуму і приймаються в невеликих кількостях.

Щоб детально знати, яких продуктів краще уникати, ми класифікуємо їх нижче за кількістю пуринів:

Велика кількість пуринів (150-800 мг на 100г)

  • Фруктоза, паштет, м'ясні органи.
  • Сардина, анчоус, анчоус, скумбрія.
  • Креветки, креветки, черепашки, мідії.

Значна кількість пуринів (70-150 мг на 100 г)

  • Телятина, яловичина, свинина, кабан, перепели, куріпка.
  • Сочевиця, квасоля.
  • Велика синя риба.

Середня кількість пуринів (50-70 міліграм на 100 грам)

  • Кролик, курка, індичка.
  • Нут, квасоля, горох, соя.
  • Цвітна капуста, гриби, шпинат, спаржа.

Низька кількість пуринів (0-50 міліграм на 100 грам)

  • Фрукти.
  • Бульби.
  • Білі або рафіновані злаки.
  • Нежирне молоко та похідні.
  • Більшість овочів (крім згаданих)

Модель протизапальної дієти для лікування сечової кислоти

Існує багато способів розробити протизапальну дієту як засіб лікування сечової кислоти. Фактично, майже завжди рекомендується адаптація до кожного конкретного випадку, оскільки накопичення сечової кислоти викликає різні проблеми.

Однак існують прості шаблони, які слугують прикладом того, як слід планувати меню. Тут ми ділимося цікавим варіантом, який можна взяти до уваги.

Сніданок

  • Несолодкі цільні зерна з знежиреним молоком.
  • Чашка свіжої полуниці.
  • Кава та вода.

Обід

  • Невелика порція запеченої курячої грудки (55 грам) на цільнозерновому рулеті з гірчицею
  • Змішаний салат із заправкою з оцту та оливкової олії
  • Знежирене молоко

Перекус

  • Чашка свіжої вишні.
  • Стакан води або настою.
  • Порція лосося на грилі (55 грам).
  • Смажена або приготована на пару зелена квасоля.
  • Півсклянки макаронних виробів з цільної пшениці з оливковою олією та лимонним перцем.
  • Настій або нежирний йогурт.

Підсумовуючи

Дотримуйтесь протизапальну дієту може обмежити вироблення сечової кислоти в організмі та сприяти її правильному виведенню. Незважаючи на те, що він не служить «ліками» від проблем, спричинених цією речовиною, він є чудовим союзником лікування.

Експерти клініки Mayo також поділились деякими цікавими рекомендаціями щодо дієти подагри, які ви можете переглянути за посиланням нижче.