салат
Рецепт для овочевий салат з запеченою картоплею та м’ясом. Ви можете подати цей овочевий салат як легку літню вечерю або обід. Якщо ви пропустите м’ясо, воно також буде добре працювати як гарнір до м’яса, смаженого на грилі, або як корисніша альтернатива картопляному салату. Салат складається з інгредієнтів, які ви, напевно, зазвичай маєте вдома, тому не потрібно шукати екзотичні інгредієнти, і в той же час він відносно дешевий. Для його приготування ви утилізуєте залишки обіду на вихідних. Це дуже просто, крім випікання картоплі, що займає деякий час, також відносно швидко. Вдома його полюбили навіть діти, які не є такими друзями з овочами.

Що знадобиться для овочевого салату з запеченою картоплею та м’ясом:

  • ½ салат
  • 10 маленьких старих картоплин (можливо, нових)
  • пучок редиски
  • 2 зелені цибулини
  • 1 морква
  • 200 г смаженого м’яса (за смаком решта нарізок теж чудові).

Приготуйте наступні інгредієнти для заправки:

  • ½ сметана
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці

Приготування овочевого салату з печеною картоплею та м’ясом поетапно

Приготування запеченої картоплі

На першому кроці очистіть картоплю, просто ретельно помийте її, вони будуть запікатися зі шкірою. Для чищення використовую маленьку м’яку щітку, щоб картопля була справді чистою. Картоплю розріжте навпіл і розріжте на місяці.

Розвантажте тарілку папір для випічки і висипати на нього картоплю. Полийте оливковою олією і перемішайте руками, щоб усі вони трохи обгорнулися олією. Поставте тарілку в розігріту до духовки 200 ° C і випікайте близько 40 хвилин, поки картопля не стане м’якою і красиво не пропечеться.

Підготовка овочів

Тим часом підготуйте овочі. Розділіть салат на окремі листочки, промийте його і висушіть у центрифузі. Потім його рвати у більшу миску. Вийміть пружинні деталі з цибулі, помийте і подрібніть на колесах. Видаліть із редьки зелені залишки, вимийте їх і наріжте меншими шматочками. Все змішайте овочі в мисці.

Приготування м’яса

Смажене м’ясо, решта зрізів також підходять, нарізані на розмір укусу. якщо у вас немає решти вареного м’яса, тому поріжте підготовлене м’ясо на шматки і відрегулюйте будь-яким способом. Висипте їх в миску з овочами і перемішайте.

Як тільки картопля спечеться, залиште їх навколо Остудити на деко протягом 10 хвилин і посипте ними теплим салатом.

На одягання збити діжонську гірчицю і сметану в мисці на овочевому салаті з запеченою картоплею.

Доповніть рецепт

Нарешті, додайте в салат підготовлену заправку і все перемішайте. Завдяки тому, що картопля ще трохи тепла, її ретельно загортають у полив і тим самим чудовий овочевий салат з запеченою картоплею після приправи. Як варіант, можна додати сіль і заправити салат.

Також спробуйте ці чудові рецепти овочів: