салат

Сьогоднішній десерт - це модернізація класичної Македонії. Якщо ви втомилися подавати своїм гостям фруктовий салат на все життя, дайте інший штрих З цим рецептом зробити його дуже просто, і він сподобається всім.

Інгредієнти

  • 1/2 кг ананаса в сиропі
  • 1/2 кг персика в сиропі
  • 1 ківі
  • 3 вишні
  • 2 столові ложки родзинок
  • 2 чорносливу
  • 5 листочків желатину
  • половина апельсинового соку
  • щіпка спецій (кориця, імбир ...)
  • 1 склянка молока
  • 1 склянка вершків
  • 3 жовтки
  • 1 паличка кориці
  • 4 ложки цукру
  • Вода

Приготування фруктового салату в желе

Перше, що нам потрібно зробити, щоб зробити наш фруктовий салат в желе - цезаохочувати в запіканці ананасовий відвар, персиковий відвар і сік половини апельсина. Добре перемішуємо, поки не отримаємо легкий сироп.

Далі ми кладемо воду в миску і додаємо в неї свою желатинові листи, Ми маємо їх замочувати, поки вони не розм’якнуть. Коли вони стануть м’якими, злийте їх і кладіть їх по одному і при перемішуванні сиропу що ми просто робили, поки вони не розчиняться. Коли листя желатину добре розчиниться, дайте сиропу прогрітися і додайте спеції.

Ми подрібнюємо ананас, персики, вишні та сливи невеликими кубиками ми кладемо їх у скляну миску. Додаємо родзинки і вливаємо в нього сироп, який ми зробили раніше. Даємо охолонути в холодильнику.

Ми ставимо склянка молока для приготування (трохи молока) і додайте 2 столові ложки цукор і паличка кориці. Поки молоко нагрівається, ми додаємо яєчні жовтки У ємність наливаємо молоко, яке ми зарезервували раніше, добре змішуємо жовток з молоком. Коли ми маємо добре перемішати Ми додаємо його до молока, яке ми опалюємо, і даємо йому варити близько 5 хвилин на середньому вогні.

За допомогою стрижня збиваємо вершки з парою ложок цукру. Ківі очищаємо від шкірки і ми розрізаємо його на півмісяця.

Беремо фруктовий салат з холодильника і ми розліпаємо це, У нас це вже готове, нам просто потрібно його розпластувати і прикрасити кремом і ківі.