Глорія Сан Мігель
Дієтолог
Їм стає настільки незручно, що вони можуть впливати на нас навіть у повсякденному житті.
Наслідки газів
Метеоризм - це клінічна картина з трьома основними симптомами: надмірною відрижкою, здуттям живота та вигнанням надлишків газів ректально. Зазвичай це характерно для людей з функціональними розладами травлення, хоча залежно від віку та способу його виникнення, це може бути симптомом захворювання органів травлення, серед яких запори, випадкові чи хронічні, непереносимість лактози, гастрит, виразка шлунка, кишечника підключення, синдром подразненого кишечника, виразковий коліт та хвороба Крона, наявність кишкових паразитів та інших.
Звідки беруться гази
Газ з кишечника (азот, кисень, водень, вуглекислий газ та метан) може надходити з різних джерел: з повітря, що потрапляє в організм при ковтанні або ковтанні, з того, який виробляється природним шляхом бродінням в мікробіоті кишечника, а також при дифузії з кров.
Більша частина цього газу буде відригнута, і лише невелика кількість пройде в кишечник. Нормально, що під час прийому їжі, особливо рідин, смузі та газованих напоїв, вона м’яко відригує, але перестає бути такою, коли відрижка безперервна і триває після моменту прийому. Аерофагія з надмірною відрижкою трапляється особливо у пацієнтів з диспепсією, тому її слід лікувати для поліпшення стану.
Коли дискомфорт виникає здебільшого в кишечнику, він називається метеоризм, Що це через надлишок газів у кишечнику, що викликає кишкові спазми, збільшення болючість стінок при цьому і здуття живота.В
Основною причиною є велике утворення газу внаслідок бродіння деяких сполук у їжі, яку ми вживаємо кишковою флорою (мікробіота), і невелика частина газу, яка може дифундувати з крові в кишечник.
А причини метеоризму є.
Як причини метеоризму ми маємо порушення травлення, a різка зміна годування зі збільшеним вмістом клітковина, до надлишок у споживанні їжа, багата нерассасывающимися вуглеводами, до прийому метеоризні продукти (продукти, що виробляють газ та запах), а також використання антибіотики що дисбалансують кишкову флору або інші ліки, які можуть виробляти газ.
Іноді наявність болю від метеоризму обумовлена не збільшенням кількості газу в кишечнику, а деякими труднощами з просуванням повітря через нього або більшою чутливістю до розтягування кишечника з більшою болючою реакцією.
Як виводяться кишкові гази?
Кишкові гази виводяться з травної системи за допомогою декількох механізмів: дифузія в кров, метаболізм бактерій товстої кишки та елімінація через задній прохід (вітер або пердеть).
Середня кількість викидів ректального газу становить 14 на добу, а викид кількостей, що перевищують 26 на добу, вважається ненормальним.
Коли метеоризм або метеоризм обумовлені прийомом їжі, фундаментальним стовпом лікування є регулювання в харчуванні метеоризних продуктів (які виробляють газ), а також контроль певної поведінки у повсякденному житті.
Деякі препарати можуть допомогти зменшити дискомфорт, але їх тривала корисна роль у симптомах в даний час обмежена.
Загальний догляд та спосіб життя, які допоможуть зменшити дискомфорт і поліпшити якість життя:
дієта з низьким вмістом FODMAP складається з дієти, при якій вуглеводи, які не можуть на 100% всмоктуватися в кишечнику, контролюються (олігосахариди, дисахариди та ферментовані моносахариди та поліоли). Коли це трапляється, вони ферментують на рівні кишечника, що спричинює появу газів та симптомів, описаних вище.
Низька дієта FODMAP обмежує споживання.
Фруктани або фрукто-олігосахариди містяться в таких продуктах, як пшениця, жито і ячмінь, цикорій, а також в Ўгав, дещо овочі (спаржа, артишоки, часник, цибуля і меншою мірою капуста, цвітна капуста, брокколі або буряк) .Y фрукти. Фруктани можуть частково погіршити здуття живота і метеоризм, але в свою чергу справляють дуже благотворний вплив на організм, оскільки вони мають пробіотичні, імуномодулюючі та антиоксидантні властивості, запобігаючи, серед іншого, гіперхолестеринемії, діабету, остеопорозу або навіть раку товстої кишки, зменшуючи ризик розвитку поліпи.
Галактани або галакто-олігосахариди міститься в основному в овочі.
Надлишок фруктози (продукти, які мають більшу частку фруктози, ніж глюкоза, в цьому випадку надлишок фруктози погано засвоюється) мед, деякі овочі та фрукти та деякі вина та міцні напої. Надлишок неасимільованих цукрів переходить у товсту кишку, де бактерії розщеплюють її, утворюючи кислоти, гази та воду, які і викликають симптоми (гази, біль/здуття живота, діарея тощо).
Лактоза - основний цукор у молоці та його похідних (йогурти, деякі сири, вершки та вершкове морозиво).
Підводячи підсумок, вона намагатиметься уникати продуктів, багатих FODMAP:
- Фрукти: яблуко, абрикос, вишня, слива, персик, кавун, манго, нектарин, груша, хурма, ожина, нектарин або манго та авокадо.
- Овочі: артишок, буряк, спаржа, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, брокколі, лист кульбаби, кріп, часник, цибуля, цибуля, цибуля-порей, салат, гриби та гриби.
- Бобові культури взагалі: горох, сочевиця, квасоля, біла квасоля та нут.
- Зернові: жито, пшениця та ячмінь.
- Штучні підсолоджувачі, що містять сорбіт (E420), маніт (E421), ізомальт (E953), мальтит (E965) та ксиліт (E967).
- Інші: молочні продукти (уникайте молока та оцінюйте індивідуальну переносимість йогуртів та сирів), мед, сироп, соєвий соус.
- Роблячи покупки, дуже важливо уважно придивитися до етикеток упакованих продуктів і переконатися, що вони не містять жодного з перерахованих інгредієнтів.
Список продуктів, які можна приймати
Рекомендації щодо дієти
Почніть лікування метеоризму з дієти з низьким вмістом FODMAP принаймні 2 тижні. Якщо симптоми покращуються, продовжте дієту до 8 тижнів.
Після закінчення цього часу кількість олігосахаридів, фруктози, поліолів та лактози можна поступово вводити залежно від рівня переносимості та розподіляти продукти, що містять ці речовини, у малих дозах протягом дня, супроводжуючи інші безкоштовні продукти FODMAP для поліпшення вашої переносимості .
Остання порада
Найголовніше - шукати індивідуальної толерантності, для чого бажано вести харчовий щоденник та перевіряти, які з їжених продуктів є причиною метеоризму. Після визначення, що це, буде рекомендовано не приймати їх всередину або приймати спорадично та за невеликих умов.