Смажена курка в мішку, історія:

Курка - одна з тих продуктів, яку регулярно вживають у всіх будинках, в Іспанії ми з’їдаємо близько 24 кілограмів курки на одного жителя на рік, і зараз із кризою споживання стрімко зросло, оскільки це одне з найдешевших видів м’яса.

З цієї причини, оскільки ми збільшуємо споживання, я збираюся пояснити цей рецепт, який робить страву дуже здоровою. Смажена курка в соку не додає жирів, більше того, я видалив все видиме раніше, і ви не повинні класти занадто багато спецій, тому що смак посилюється при смаженні в пакетику, в якому не просочуються соки та аромати.

Як ви добре знаєте, курка концентрує жир у шкірі, тому ті, хто сидить на дієті, просто уникаючи її їсти, у вас є смачна страва, а також доречна для схуднення, їдять що якщо, порція відповідно до дієта.

Це також діє для будь-якого типу дієти, яка не є веганською та вегетаріанською, оскільки я вказую, що вона не містить жирів або борошна, лише сіль, лимон і головку часнику, чого чесно кажучи, я не помітив смаку часнику.

Інгредієнти

4 зубчики часнику

300 гр. картопля для гарніру

250 гр. гриб

Смажена курка в мішку, приготування:

Перше, що нам потрібно зробити, це очистити курку від залишилися видимих ​​пір’я, вони не завжди надходять ідеально чистими, ми приправляємо її зсередини і зовні, кладемо половину лимона всередину курки, а лимони всередину. Ми кладемо його в пакет разом з часником, 2 цибулею-шалотом і половиною моркви внизу, а решту цих 3 інгредієнтів вгорі; Закриваємо мішок і ставимо його в духовку, розігріту до 180 ° без вентилятора, або 160 з вентилятором. Оскільки ця курка мала 1,5 кілограма, вона буде смажитися близько півтори години, хоча це не повинно бути так у вас, використовуйте здоровий глузд і подивіться, як це буде.

зробити

Сумка особлива, її продають у магазинах, і ви не збираєтеся використовувати будь-яку сумку. Під час смаження мішок набрякне, не переживайте, що він не вибухне, тобто не чіпайте його, поки курка повністю не просмажиться. Ви побачите, що він виділив багато соку, але курка буде ідеальною.

Через півгодини запікання курки ми додаємо картоплю і продовжуємо запікання. За кілька хвилин до того, як курка на грилі в мішку закінчиться, ми робимо гриби на сковороді. Врешті-решт нам залишається вирізати ножицями курячий мішок і вийняти його. І ми вже закінчили цей смачний рецепт, ще один день з усіма вами, смажена курка в мішку, недороге і просте блюдо, яке вирішить не один прийом їжі. До наступного разу!