Нещодавно було доведено, що кальцій пригнічує накопичення жирів у кишечнику та активізує використання організмом жиру. Тож цей надзвичайно важливий мінерал не тільки необхідний для здоров’я кісток, але й має споживчий ефект.

проти

Американські та італійські дослідження виявили, що кальцій має подвійну дію на жири в організмі. З одного боку, це не дозволяє йому відкладатися: жир і кальцій утворюють речовину, схожу на масу, яка через те, що не може засвоюватися в кишечнику, виводиться з організму.

Інший ефект кальцію для схуднення полягає в тому, що він благотворно впливає на обмін речовин, контролюючи процеси спалювання жиру. Однак, щоб відбувся цей корисний подвійний ефект, потрібно вживати більше кальцію, ніж організм потребує. Цю кількість також можна приймати у вигляді їжі або харчової добавки.

Кількість відвантажених фунтів може збільшуватися

Під час дієт часто виявляється, що за рахунок зменшення споживання енергії обмін речовин сповільнюється. Це явище є не що інше, як врівноважувальна реакція організму, яка значно уповільнює втрату ваги і викликає багато роздратування у людей, які їдять їжу. Однак кальцій, що перевищує необхідну кількість, здатний витіснити процес із глухого кута завдяки своєму спалювальному жиру ефекту і підтримувати метаболізм на потрібній інтенсивності. Однак він навіть виводить частину жиру з кишечника з організму, що хоча і не є значним, але все ж може бути великою підмогою під час дієт. Якщо ми збільшуємо кількість кальцію в організмі, не зменшуючи споживання калорій, це означає мінус близько 3,5 кілограмів на рік для людей з невеликою надмірною вагою.

Факти говорять про кальцій

Канальський університет Лаваля Медичний факультет Анджело Трембле та його колеги вивчали вплив кальцію протягом 15-тижневої дієти. Щоденне споживання кальцію у кожного учасника було нижче 600 мг, що становить лише 60 відсотків від необхідного. Учасники були розділені на дві групи, які харчувались однаково під час курсу. Члени однієї групи отримували добавки кальцію, а члени іншої групи отримували лише плацебо. Учасники “кальцію” втрачали в середньому 6 фунтів, тоді як учасники контролю втрачали лише 1 фунт за час лікування.

У разі дієти, навпаки, кількість втрачених кілограмів може подвоїтися за рахунок збільшення споживання кальцію, але лише у тих, у кого раніше в організмі було менше кальцію, ніж було потрібно.

Чудові джерела кальцію

У 100 г маку 968 мг
100 г сиру пармезан 850 мг
У 100 г сиру Емменталь 800 мг
100 г траппіста,
або у старому сирі 600 мг
У 100 г овечого сиру,
або в овечій сирці 400 мг
100 г згущеного молока 300 мг
100 г у фундуку 290 мг
100 г жирної риби 270 мг
100 г мигдалю 238 мг
100 г у вішалці 210 мг
У 100 г горіхових оболонок 202 мг
100 г сої 200 мг
У 100 г вершкового сиру 180 мг
100 г в овечому молоці 180 мг
100 г в шпинаті або пшениці 133 мг
100 г в сметані 130 мг
100 г в молоці, кефір,
або в йогурті 120 мг
100 г соняшнику 118 мг
100 г у щавлю 113 мг
100 г бананів та родзинок 110 мг
100 г в сухій квасолі 106 мг
100 г брокколі 87 мг

Необхідна добова норма кальцію

За даними ВООЗ, організм потребує 1000 мг кальцію на день. Досвід показує, що втрата ваги починається з 1200 мг. Ви можете сміливо збільшувати цю кількість, але будьте обережні, щоб не перевищувати 2500 мг.