Є одне, що я дуже чітко усвідомлюю; Звичайно, колись у своєму житті ви чули таке слово: КАЛОРІЯ! Це слово, якого побоюються одні, хто вважає, що він винен у наборі ваги, також хвалять інші. Ми чуємо це по телебаченню, в нашому оточенні, ми бачимо це в супермаркетах за кожною їжею. Деякі навіть одержимі цим і думають, що залежно від того, коли ви їсте їжу, вона буде мати більше або менше калорій. Але ... це правда? Що у цьому всьому правда чи міф? і найголовніше, саме те, що таке калорія? Залишайтеся і продовжуйте читати, бо ця публікація ... ВАС ІНТЕРЕСУЄ!

Що таке калорія?

A калорійність, за визначенням, це кількість тепла, яке потрібно забезпечити 1 кг води, щоб підвищити її температуру на 1ºC. Це визначення, яке апріорі може здатися дуже абстрактним, насправді воно далеке від розмовної концепції калорійності. Але не хвилюйтеся, зрештою все матиме сенс.

Щоб краще зрозуміти всі ці тонкощі, ми визначимо тепло. RAE визначає це як енергію, яка проявляється підвищенням температури і походить від перетворення інших енергій. Ми збираємось зберегти що тепло - це енергія.

Вода знаходиться в стані 1 із температурою X. Якщо ми хочемо підвищити цю температуру до X + 1, нам потрібно буде застосувати енергію, щоб вивести її зі свого стану 1 і привести до стану 2 з температурою X + 1. Ми досягаємо підвищення температури, застосовуючи енергію.

вони

Зараз ми перейдемо до іншої справи, уявімо машину. Надзвичайно ясно, що машина не збирається рухатися одна. У нього є двигун, який працює на бензині, і оскільки ви його не кидаєте, не сподівайтесь, що двигун запуститься, навіть якщо ви благаєте! Можливо, ви стежите за мною і вже знаєте, куди я йду, але якщо ні, я поясни! Що таке бензин? паливо, яке генерується ЕНЕРГЕТИКА з яким рухається машина.

Ви вже бачите, куди йдуть постріли, так? річ у енергії.

Перейдемо до більш практичного, ми самі. Ми багатоклітинний організм з мільйонами клітин, органи, які виконують цілком специфічні функції, серце, що постійно б'ється, легені, які киснють нас ... і як все це підтримується? Чи працює це поодинці? Ні, це працює з ЕНЕРГЕТИКА. Головна відмінність полягає в тому, що ваша енергія надходить не від бензину, а від їжі.

Скажімо, навіть якщо ви сидите на стільці, не рухаючись, ваше тіло має певні вимоги. Більше того, навіть якщо ви спите, ваше тіло, завдяки диханню, потребує певної кількості енергії. Це називається базальний обмін речовин і це кількість енергії, яка потрібна вашому тілу для виконання своїх життєво важливих функцій. Очевидно, що якщо ви будете займатися спортом, ці витрати також збільшаться.

Наприклад, наш організм поглинає з нього свої поживні речовини, які він перетворює в енергію і дозволяє йому функціонувати.