Сир - це продукт, який можна знайти в будь-якому куточку світу. Його смак, текстура та властивості роблять надзвичайно здоровою та ідеальною їжею, щоб додати нотки смаку в наші страви. Існує велика різноманітність сирів на вибір, але свіжий сир Він представлений як один з найпопулярніших і корисних для здоров’я, який можна скуштувати, виділяючи головною характеристикою калорійність свіжого сиру.

Свіжий сир виготовляється з козячого молока, тому вміст жиру нижчий, ніж у інших сирах, а його калорійність досить низька. Тобто, якщо ви шукаєте легкий сир, але не менш поживний, немає сумнівів, що свіжий козячий сир - найкраща альтернатива для вибору.

З цим видом сиру не використовуються додаткові методи консервування, щоб вони закінчились набагато швидше, ніж решта сирів, будучи схожими на йогурти, оскільки їх потрібно зберігати в холодильнику. Обробляючи набагато менше молока, аромати набагато гладкіші, а текстури не дуже однорідні. Наше виготовляється з козячого молока Пайоя, корінної породи Сьєрра-де-Кадіс. Після повністю ручної роботи.

калорійність

Користь для здоров'я

Свіжий сир - це продукт, який вирізняється тим, що пропонує споживачам широкий перелік корисних для організму переваг, яких не всі сири на ринку здатні надати.

  • Він дуже багатий кальцієм, білком, фосфором, цинком, вітаміном А та вітаміном В12.
  • Забезпечує високий вміст високоякісного білка, дбаючи про наші м’язи.
  • Це їжа, дуже багата високоякісними жирами, яка піклується про наше серце.
  • Вміст жиру набагато нижчий, ніж у інших сирах на ринку, тому він ідеально підходить для низькокалорійних дієт.
  • Він зберігає значну частину сироватки, тому дуже багатий водою.
  • Допомагає зменшити рівень жиру в організмі.
  • Він ідеально підходить для дітей завдяки високому вмісту білка.

Калорії свіжого сиру

Свіжий сир має приблизно 294 Ккал на 100 грам споживаного сиру, Тому він представлений як ідеальна їжа для всіх, хто хоче схуднути або дотримується низькокалорійної дієти. Слід зазначити, що свіжий козячий сир має набагато меншу кількість калорій і жиру порівняно з нормальним сиром.

Енергетична цінність1223 КДж/294 Ккал
Жири22,2 г.
з яких насичені жирні кислоти13,1 г.
Вуглеводи0,22 г.
з яких цукри0,22 г.
Білок23,4 г.
Сіль1,2 г.

Крім того, жир у свіжому сирі має високу якість, оскільки він походить з лінолевої кислоти, яка відповідає за те, щоб допомогти нашому організму збільшити спалювання жиру, а також споживання калорій, і хорошим прикладом цього є козячий сир Пайоя, автохтонний порода Сьєрра-де-Грасалема.

Завдяки свіжому сиру вам більше не доведеться турбуватися про калорії або набирати вагу, оскільки його калорійність дуже низька. Ті, хто хоче схуднути і доглядати за своїм тілом, повинні включати в свій раціон свіжий сир.