айурведична

КІТЧЕРІ, ВІДОМА АЙРВЕДИЧНА ДІЄТА ОЧИЩЕННЯ.

У цьому випадку ми представляємо оригінальний рецепт, хоча, щоб залишитися без глютену протягом 20 днів, ви можете замінити сою будь-якими іншими бобовими рослинами, такими як: азукі, сочевиця, нут, квасоля (чорна, біла, червона або чорна) і поєднати їх з будь-якими безглютеновими злаками, такими як: рис, гречка, лобода або пшоно.

За допомогою цих варіантів ви можете вносити якомога більше змінних, з видами та овочами, які вам найбільше подобаються.

Щоб ви насолоджувались їжею здорової та здорової їжі, і пам’ятайте, що поступово змінюйте здорові звички.

Щасливого і здорового дня!

Там іде оригінальний рецепт!

ДІЄТА ОЧИЩЕННЯ З ЗЕЛЕНОЮ СОЄЮ І РИСОМ.


Це очисна дієта, яка також забезпечує енергією, якщо доводиться багато працювати. Це хороший піст на зиму і особливо рекомендується людям старше 40 років. Зелена соя та рис (базматичний або цільнозерновий) корисні для нирок, товстої кишки та органів травлення. Це також відмінна дієта для лікування запорів або коли кишечник погано перетравлює їжу. Зелена соя є формою рослинного білка, який легко засвоюється і містить важливі мінерали. Коли його готують разом з рисом до консистенції супу, він насправді є «попередньо перевареною» їжею.

Протягом 40 днів (принаймні 5 днів ви вже помічаєте ефект) слід приймати лише зелену сою та рис під час їжі та за вечерею (легше), поєднуючи з великою кількістю свіжих овочів, приготованих в одній страві.

НАЙГОЛОВНІШЕ для сніданку, перекусу та між їжею ВИ МОЖЕТЕ ТІЛЬКИ мати фрукти, салат без соусів та виключно горіхи, а також чай з йогу (додаю рецепт).Ні молочних продуктів, ні хліба, ні тваринного білка, ні риби, ні макаронних виробів, ні інших вуглеводів).

Важливо пити воду щонайменше півтора літра води щодня.


Людина може роками проживати цю дієту з ідеальним здоров’ям. Містить усе необхідне: білки та вуглеводи. Це відмінна їжа, яку ви можете їсти як цілющу монодієту і повертатися до неї, коли вам потрібно відновити рівновагу у своєму житті.


Це дуже корисна дієта при проблемах з алергією, оскільки м’яко виводить токсини та зменшує вимоги до травної системи.


РЕЦЕПТ: (від 4 до 6 осіб)
1 склянка зелена соя (Маленька квасоля зелена соя)
1 склянка основного або коричневого рису
9 склянок води
4-6 склянок подрібнених овочів (морква, селера, кабачки, брокколі, гарбуз ...) (**)
2 подрібнених цибулини
1/3 склянки кореня імбиру подрібнений
8-10 зуби подрібнений часник

1 купа чайної ложки куркуми

1/2 чайної ложки чорного перцю
1 купа чайної ложки гарам-масали
1 чайна ложка чилі: більш-менш за смаком.
1 столова ложка солодкого базиліка
2 лаврових листа
Насіння з 5 стручків кардамону (Вони знаходять це у травників)

Сіль (краще морська) або (як варіант) соєвий соус за смаком

½ склянка оливкової олії

(**) Овочі можуть вибрати ту комбінацію, яка їм найбільше подобається або яка найбільше їм підходить, І ОДИН ПІДГОТОВЛЕНИЙ КУХНІ, вони можуть додавати інші овочі, приготовлені на кожен день, і таким чином вони змінюють його з кожним днем, щоб зробити його більш стерпним.

(Особливо інвазивні овочі можна готувати окремо, щоб додати їх у потрібні дні, наприклад, гарбуз, артишок, цвітну капусту тощо).

Крім того, на тему солі, я раджу робити це з невеликою кількістю солі, щоб додати її пізніше або поєднати дні, щоб додати соєвий соус.

Для його подачі можна подавати кефір та виключно натуральний йогурт.

ПІДГОТОВКА:


Попередньо промийте сою та рис великою кількістю води, щоб видалити всі домішки.

Доведіть воду до кипіння, а після закипання додайте сою та рис і доведіть до кипіння на середньому вогні.

Підготуйте овочі та додайте їх до рису та сої.

Крім того, Тепло окремо. 1/2 склянки оливкової олії у великій сковороді.
Тушкуйте цибулю, часник та імбир на середньому вогні, поки він не почне підрум’янюватися. Коли вони стануть золотистими, додайте спеції (перець, куркуму ...) (крім солі та трав око ще не сіль і зелень).


Додайте цибулю, вже приправлену спеціями, до рису та сої, які готуються. Ви повинні часто рухатися, щоб уникнути залипання. Додайте трави.
Продовжуйте готувати на середньо-слабкому вогні, поки все ідеально не звариться, а соя не стане м’якою і кашоподібною, постійно помішуючи.
Консистенція повинна бути схожа на густий суп з добре поєднаними інгредієнтами.

БІБЛІОГРАФІЯ:
1. "Здорове харчування, загальне здоров'я".
Стародавнє мистецтво зцілення природними продуктами харчування.
В: Йогі Бхаджан.
2. "Їжа як ліки"
В: Доктор Драма Сінгх Халса.