кокос

Кокос - тропічний фрукт, який миттєво освіжає. У дуже спекотний день або відпочинок на пляжі неможливо насолодитися багатим кокосовим горіхом та водою, яка в ньому міститься. Це дуже популярний фрукт за те, наскільки він смачний і за численні переваги, які він має для нашого здоров’я.

Однак є і ті, хто вважає за краще не вживати його через міф про те, що кокос робить вас товстим. Наскільки це правда? У сьогоднішній статті ми представляємо список міфів та реалій навколо кокосового горіха та найкращий спосіб його споживання.

Кокос товстить? Міфи та реалії

Кокос народжується з кокосового дерева, звичайної пальми в тропіках. Як і у всіх фруктів, є різні рівні зрілості. Кокосовий горіх у хорошому стані для споживання дуже твердий, і коли ви його струшуєте, ви можете почути рух води всередині.

Споживається кокосова вода, кокосова м’якоть та олія. Кокосове молоко також отримують подрібненням м’якоті, поки не буде виділений її сік. М'якоть можна їсти, хоч вона і желатинна, але її точна точка зрілості - коли вона повністю тверда.

Факти про кокос

Кокос і все, що з нього можна вживати, має багато переваг та переваг. Ви можете пити воду з кокосового горіха, і це негайний зволожувач для дуже спекотних днів. М'якоть їдять цілою, сирою, натертою на тертці, смаженою або подрібненою для отримання кокосового молока.

Вважається, що цей тропічний фрукт має користь для здоров'я і що його косметичне використання допомагає шкірі та волоссю, однак також кажуть, що кокос відгодовується, і не бажано вживати його в надлишку.

1. Кокосова вода містить багато поживних речовин

Кокосова вода настільки ж освіжає, як і багато корисних речовин. Для отримання кокосової води потрібно зробити два отвори і просто випити її. Він високо зволожує, а також забезпечує енергією.

Все це тому, що в кокосовій воді багато калію, заліза та кальцію, що допомагає організму швидко відновити зволоження. Це також сечогінний засіб, тому допомагає не затримувати рідини в організмі, що викликає набряки в жарку погоду.

2. Кокос корисний для здоров’я кишечника та шлунку

Кокос має властивості, які допомагають підтримувати гарне здоров’я шлунку та кишечника. Кокосовий горіх має дуже високий вміст клітковини, особливо в м’якоті. Це сприяє хорошому травленню і чудово полегшує печію.

Крім того, ця властивість кокосового горіха забезпечує хороше здоров’я кишечника, тому його регулярне вживання рекомендується для регулювання проблем із запорами. Кокосове молоко також містить цю користь.

3. Кокос може спричинити збільшення ваги

Відповідь на те, чи кокосовий горіх відгодовується, - це. Так. Хоча кокос має високий вміст клітковини, саме тому його приписують як фрукт, який може сприяти зниженню ваги, з іншого боку, це правда, що він має дуже високу калорійність.

Кокос забезпечує приблизно 350 калорій на кожні 100 грам. Через це кокос вважається одним із фруктів з найбільшою кількістю калорій на порцію. Тож реальність така, що її споживання має бути обмеженим і супроводжуватися здоровим харчуванням та регулярними фізичними вправами.

4. Кокосова олія корисна для шкіри та волосся

Кокосова олія багата на вітамін Е, тому він дуже корисний для шкіри та волосся. Вітамін Е - потужний антиоксидант, який, наносячи на шкіру, негайно і стійко зволожує та пом’якшує її.

Кокос забезпечує блиск волоссю, а також інтенсивне зволоження, тому використання його у формі олії також є хорошим способом скористатися перевагами кокосового горіха. Ви також можете скористатися кокосовою водою і застосовувати її разом з шампунем для кращих результатів.

Міфи про кокос

В останні десятиліття кокос і його багато видів використання стали популярними. М'якоть і вода споживаються, олія використовується для приготування їжі, її сік витягується, щоб пити його як молоко, і воно навіть має застосування в косметичній галузі.

Але треба сказати, що навколо кокоса багато міфів і помилкових уявлень. Щоб знати, правда це чи ні, ми повинні проаналізувати властивості цього фрукта. Існує безліч міфів та фактів про властивості, користь та шкоду кокосового горіха, давайте подивимось, які істинні, а які ні.

1. Кокосове масло краще оливкового

Вважається, що в кулінарії оливкову олію можна замінити кокосовою олією. Останнім часом кокосове масло використовується в різних рецептах як альтернатива оливковій олії, оскільки вважається, що воно здоровіше або містить більшу кількість поживних речовин.

Це не обов'язково правда. Хоча в кокосовій олії багато так званого хорошого холестерину, насправді це не забезпечує ніяких інших або додаткових переваг від використання оливкової олії. З іншого боку, ви можете домогтися невеликих варіацій смаків страв.

2. Кокосове масло слід вживати натщесерце і у великих кількостях

Поширений міф полягає в тому, що, щоб насолоджуватися його перевагами, ви повинні споживати його у великій кількості. Деякі люди рекомендують споживати кокосове масло натщесерце та ложки, щоб мати змогу відчути негайну користь від його властивостей.

Ми знаємо, що все, що перевищує, може бути шкідливим, і це не звільняє кокос. Регулярне та помірне вживання кокосового горіха корисно для здоров’я. Однак споживати його в надлишку не рекомендується, саме через його високу калорійність.

3. Кокосова олія викликає серцево-судинні проблеми

Кокосова олія багатьом лікарям протипоказана для підвищення рівня холестерину. Тому вважається, що кокосова олія та всі похідні кокосового горіха можуть викликати серцево-судинні проблеми, спричинені високим рівнем холестерину.

Хоча споживання кокосової олії може підвищити рівень холестерину, це відбуватиметься лише разом із споживанням інших жирів. Крім того, решта кокосового горіха не має жодних пошкоджень або не містить холестерину, тому м’якоть і вода цілком чужі цьому міфу.

4. Кокос допомагає схуднути

Дуже популярним міфом є ​​те, що кокос допомагає схуднути. Цей міф є одним з найпоширеніших про властивості цього фрукта і заснований на високому вмісті клітковини, який він містить, тому він може допомогти зменшити жир.

Однак у поєднанні з цим вмістом клітковини кокос має високу калорійність, тому його регулярне вживання без регулярних фізичних навантажень та здорових харчових звичок може спричинити зворотний ефект через кількість калорій, які він містить.