Шпинат - рослина з гіллястим стеблом, вузькими і гладкими листками, об’єднаними біля основи і з червонуватим стеблом, квітками без віночка та круглими насінням або з невеликими рогами. Він також відомий як зелене золото оскільки це природний ресурс вітамінів, клітковини та мінералів, який у порівнянні з м’ясом забезпечує мало калорій і не містить жиру, його стебла багаті клітковиною, ніж листя.

велику кількість

Цей овоч можна вживати в сирі, як приготовлені. Ми можемо піти далі і змішувати шпинат і вершки в рецепті шпинату з вершками. Листя мають овальну форму і шорсткий на вигляд, вони можуть бути цілими або зубчастими. Він дуже поживний, смачний і легко засвоюваний, має велику кількість води і низький відсоток білків, вуглеводів і ліпідів. Відрізняється високим харчовим багатством, оскільки за вмістом вітамінів і мінералів перевершує інші овочі.

Їжа та харчування

Вони мають високу харчову цінність, будучи одним з найбагатших овочів кальцієм, магнієм, залізом та калієм, а також вітамінами А, С та фолієвою кислотою. Шпинат дуже ефективний при лікуванні анемії, прискоренні заміщення крові після операцій, а також при лікуванні внутрішніх кровотеч.

Запобігає випаданню волосся та зволожує шкіру

Шпинат, без сумніву, є суперпродуктом, завантаженим тоннами поживних речовин у низькокалорійному харчовому продукті. Цей характерний насичений зелений колір важливий для шкіри та волосся та забезпечує білок, залізо, вітаміни та мінерали.

Покращує кров'яний тиск і контролює метаболізм м'язової маси

Шпинат також є одним з найкращі джерела магнію що ми можемо знайти, необхідні для енергетичного обміну, підтримки роботи м’язів та нервів, частоти серцевих скорочень, здорової імунної системи та підтримки артеріального тиску.

Ідеально підходить для підтримки рівня цукру в крові

Вони чудово підходять для лікування діабету. Вони містять антиоксидант, відомий як Альфа-ліпоєва кислота, який, як було показано, знижує рівень глюкози, підвищує чутливість до інсуліну та запобігає індукованим окислювальним стресом змінам у хворих на діабет.

Профілактика ракових клітин

Оскільки вони містять хлорофіл, ефективну речовину, що блокує канцерогенну дію гетероциклічних амінів, що утворюються при смаженні їжі при високих температурах. Отже, ми також повинні націлити шпинат на їжу для профілактики раку.

Застереження щодо астми

Багато досліджень показали, що ризик розвитку астми нижчий у людей, які споживають велику кількість певних поживних речовин. Одним з них є бета-каротин, шпинат з якого є чудовим джерелом для вибору.

Міцні кістки

Вітамін К асоціюється з підвищеним ризиком переломів кісток. Адекватне споживання вітаміну К, присутнього в шпинаті, важливо для хорошого здоров'я кісток, оскільки він діє як модифікатор білків кісткової матриці, покращуючи засвоєння кальцію.

Переваги крему

Вершки - це жирна частина свіжого незбитого молока. Сформуйте вершковий шар, який плаває на поверхні молока. Його можна використовувати для різних цілей, таких як приготування та оформлення десертів, супровід у вигляді соусу або вершків або для приготування вторинних продуктів, таких як заварний крем, молочний крем, йогурт або масло.

Крім того, крем містить білки, цукри, вітаміни та мінерали і може застосовуватися для різних варіантів, таких як лікарські ресурси.

Для зволоження шкіри

Хорошим природним та домашнім засобом для зволоження шкіри є використання крему у формі маски для його нанесення, оскільки завдяки своїм корисним жирам він допомагає зволожити та живити її, щоб вона почувалася гладшою та виглядала сяючою.

Це добре для лікування алергії на пил і для глибокого зволоження шкіри.

Втратити вагу

Залежно від типу отриманого крему, якщо він кокосовий, він ідеально підходить для схуднення. Окрім того, що він використовується як смачна закуска під час посту, він також може містити багато клітковини.

Завдяки низькому вмісту жиру кокосові вершки можна спокійно вживати тим, хто хоче підтримувати вагу під час посту. Крім того, поєднання волокон кокосового крему та його целюлози може бути хорошим варіантом для схуднення.

Завдяки великій кількості клітковини, яку він містить, кокосовий крем також може запобігти запорам, геморою, апендициту, діабету, ішемічній хворобі серця та ожирінню.

Навпаки, коли воно отримується з молока, оскільки воно походить із тваринного жиру і має насичені жирні кислоти, що дозволяє йому бути дуже багатим калоріями, тому його надмірне споживання не рекомендується.

Поліпшити харчування

Крем - це їжа, яка широко використовується на кухні, і оскільки вона є похідною молочної продукції, її іноді вважають дуже здоровим продуктом, який ми можемо без обмежень включати в свій раціон.

Завдяки своєму насиченому вмісту ця їжа є дуже калорійною, представляючи такі поживні речовини, як вуглеводи, білки та лактоза, а також завдяки своєму походженню забезпечує кілька мікроелементів, таких як кальцій, вітаміни а та d, серед інших.

Види крему

Свіжі вершки

Він має легку рідку текстуру (молочний). Він має жирність менше 23%, зазвичай від 12 до 18%. Вони є звичайними вершками для приготування їжі, їх ніколи не можна збивати через низький вміст жиру. Це крем для соусів, кремів, рагу ...

Збиті вершки

Він має більш щільну текстуру, ніж свіжі вершки. Він має щонайменше 30% жиру і може досягати до 48%, типового для подвійних вершків. Чим вищий вміст жиру, тим більш стійкими в структурі будуть збиті вершки.

Крем для змазування

Він має кремову структуру з відсотком жиру більше 48%, зазвичай їх використовують з 55% жиру. Його призначенням є виготовлення спредів та масляних виробів або вершків.