бузини

Сироп бузини - це препарат, виготовлений з плодів цієї рослини. Бузина (sambucus nigra) - дерево висотою від чотирьох до п’яти метрів. Має бурувате листя та жовтувато-зелені квіти. Плід темний, фіолетового кольору, майже чорний.

Листя, квіти та плоди використовують у лікувальних цілях у традиційній ботаніці. У певний спосіб, сироп бузини застосовували для лікування захворювань дихальних шляхів. Для чого це ще? Як ви готуєтесь? Продовжуйте читати!

Користь сиропу бузини

Хімічний склад рослини бузини, квітів та плодів до кінця не визначений. Однак були виявлені різні поживні речовини (вуглеводи, білки, жири, мінерали та вітаміни) та такі сполуки, як наступні:

Загалом, сироп бузини використовується як допоміжний засіб для боротьби з різними симптомами, пов’язаними з дихальними шляхами. Наприклад, коли спостерігається збільшення секреції слизової оболонки, закупорка носа, напад астми, ларингіт, кашель та ін.

Кілька досліджень намагалися перевірити ефективність цього препарату для лікування різних захворювань. І справді, було помічено, що пацієнти з симптомами грипу, які отримували щоденні дози препарату, виявляли симптоми поліпшення стану навіть без інших типів ліків.

Інші дослідження показують, що ця рослина також може використовуватися як допоміжний засіб проти застуди. Люди, яким доводилося здійснювати континентальні авіаперевезення та вживали екстракт бузини, в середньому рідше хворіли на застуду. Подібно до цього тривалість, як і інтенсивність симптомів, була нібито меншою.

Як би цього було недостатньо, недавнє дослідження виявило антибактеріальні, противірусні, протипухлинні, антиліпідні та навіть антидепресантні властивості в бузині.

Таким чином, очікується, що ця рослина та її плоди можуть мати потенціал як доповнення для лікування діабету, ожиріння, різних метаболічних дисфункцій та навіть проблем сечовидільної системи.

Запобіжні заходи щодо вживання сиропу бузини

Відповідно до вищезазначеного, сироп бузини видається не тільки ефективним, але й безпечним і навіть вигідним для лікування різних захворювань. Однак усі ці висновки ще не підтверджені більш масштабними дослідженнями, а також слід оцінити ризики та можливі побічні ефекти від їх використання.

У цьому сенсі, ви повинні бути обережними, вживаючи сироп бузини, і не перевищувати зазначені дози. Більш високі дози можуть мати різкі наслідки, оскільки, наприклад, бузина також є сильним проносним, а також потужним сечогінним засобом. Тому його не можна поєднувати з іншими продуктами або ліками зі схожими ефектами.

Так само споживання незрілих ягід або сирих квітів може спричинити нудоту, блювоту, навіть сильне отруєння. І шкірка, і насіння, і фрукти, коли вони зелені, містять речовини, відомі як лектини, які можуть спричинити проблеми зі шлунком.

Також не слід забувати, що гілки, листя, коріння та насіння є потенційно токсичними через вищезазначений ціаногенетичний глікозид. У алергіків можуть виникати висипання або проблеми з диханням після вживання будь-якого продукту з бузиною або контакту з рослиною.

Бузина не рекомендується дітям та підліткам, вагітним або годуючим жінкам. Хоча немає даних, які б гарантували небезпеку, немає даних, що підтверджують безпеку його споживання. Тому, якщо ви вагітні або годуєте груддю, уникайте продуктів з бузиною.

Приготування сиропу з бузини

Сироп бузини можна придбати готовий; однак це зробити порівняно просто. Звичайно, через ефекти, про які йшлося в попередньому розділі, дуже важливо бути обережним при підготовці.

Основний інгредієнт - ягода бузини. Їх можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Останні зустрічаються на ринках або травників. З іншого боку, свіжі можна збирати в полі, доки рослина та стиглі плоди будуть розпізнані. Ви також повинні вжити заходів обережності в цьому відношенні, оскільки існують подібні види рослин, але вони токсичні.

Інгредієнти

  • 2 склянки ягід (якщо сушать) (400 г)
  • 4 склянки води (1 літр)
  • 1 склянка меду (250 г)
  • Корінь імбиру; може бути порошкоподібним (20 г).
  • Кориця, ваніль або кардамон за смаком.
  • За бажанням ви можете додати чашку алкогольного напою, наприклад горілки; хоча цього робити не слід, якщо сироп призначений для дітей

Процес підготовки

  • Ягоди, імбир і корицю (ваніль або кардамон) ставлять на вогонь разом з водою, бажано в керамічну або скляну ємність.
  • Як тільки воно закипить, зменште полум’я і тримайте його на повільному вогні протягом 45 хвилин.
  • Його виймають і залишають відпочивати, поки не охолоне.
  • Потім його проціджують, використовуючи м’яку тканину. Отриману рідину змішують з медом та алкогольним напоєм, якщо це можливо.
  • Нарешті, його зберігають у стерилізованій скляній пляшці. Зберігати його слід у прохолодному та сухому місці.

Приймайте сироп бузини помірними

Деякі натуральні продукти та рецепти використовуються традицією, без наукової перевірки. Це не стосується сиропу з бузини, щодо якого вже проводились дослідження, що визнають його достоїнства та властивості.

У будь-якому випадку, це продукт, який слід вживати в помірних кількостях, оскільки в надлишку він може мати зворотний ефект. Що ще, він повинен бути лише доповненням, коли мова йде про заспокоєння симптомів хвороб, оскільки це ще не вважається лікуванням першої лінії.

  • Perkins-Veazie P, Thomas AL, Byers PL, Finn CE. Склад плодів генотипів бузини (Sambucus spp.), Вирощених в Орегоні та Міссурі, США. Acta Hortic. 2015; 1061: 219-224. doi: 10.17660/ActaHortic.2015.1061.24
  • Clapé O, Castillo A. Фармако-токсикологічна характеристика лікарської рослини Sambucus nigra subsp. канадський. Кубинський фармацевтичний журнал. 2011 р .; 45 (4): 586-596.

Закінчила мову та літературу Кордовським університетом і Майстер читання та письма з тієї ж установи. Служив як професор факультету педагогічних наук (зокрема, у кар’єрі психопедагогіки) та в галузі післядипломної освіти, а також у різних вищих навчальних закладах країни: UAM, UJAP, UPEL, UNEFA, IUTI, CUAM, UNEY. Він був викладачем у кар’єрі психопедагогіки, спортивних наук та харчової науки та культури, а також координатором досліджень та тренінгів у Міжнародній психолого-педагогічній та психопедагогічній організації, працюючи з дітьми з порушеннями розвитку нервової системи. Був координатор програми читання та письма секретаря освіти уряду штату Карабобо та координатора досліджень та підготовки психолого-освітньої організації TAEO. Він опублікував кілька книг оповідань, таких як "Претексти" та "Альба" для двох сліпих та інші маневри. За свою письменницьку діяльність він був нагороджений на різних літературних конкурсах.

Ефірне масло ветиверу отримують із грудовидної зеленої трави, наукова назва якої - Chrysopogon zizanioides. Так само…

Властивості олії м’яти перцевої вивчали щодо її впливу на людей, які страждають синдромом ...

Ароматерапія застосовувалася з давніх часів як допоміжний засіб для заспокоєння менструального болю та інших видів болю. ...

Жожоба - багаторічна рослина, яка широко використовується в косметичних та фармакологічних цілях. Те, що ми знаємо як масло жожоба ...

Переваги настою чорниці пов’язані значною мірою з високим вмістом антиоксидантних речовин. ДО ...

Колоїдна вівсяна каша - це природний інгредієнт, який став популярним завдяки своїм ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.