крупа

Цей рецепт сніданку з карамелізованим персиком готовий за 15 хвилин. Легко карамелізувати персики роблять дивовижну заправку для швидкого приготування вершкової крупи. Цей рецепт від природи не містить глютену.

Цей пост містить партнерські посилання.

Довгий час манка і полента вважалися їжею бідних людей. Але вони повертаються за останні кілька років, що для мене абсолютно круто, тому що Я * люблю * крупу!

Що таке каша?

Манна каша - це каша з меленої білої кукурудзи. Полента - це каша з меленої жовтої кукурудзи, а полента іноді стає більш густою їжею, яку можна нарізати та смажити. У будь-якому випадку, все гаразд. Я люблю піщану текстуру поленти та крупи.

Манна крупа є suuuper доступний - я маю на увазі, цей 5-кілограмовий мішок коштує менше 3 доларів і прослужить вам багато страв. Це неймовірно.

Крупа на сніданок?

Так! Піски традиційно є їжею для сніданку на півдні США та в деяких країнах Карибського басейну. На Багамах крупу подають на сніданок з тунцем, креветками або равликами. У США каша є часто подають на сніданок Підсолоджений цукром.

Так що так, цей рецепт для приготування сніданку не нова концепція. Але це ДОБРЕ.

Крупа на вечерю?

Також якщо ! Останнім часом у Росії з’явилася манна каша та полента смачні страви на вечерю повсюдно. Я постійно бачу їх у меню все більше і більше у вишуканих ресторанах, і багато продовольчих блогерів публікують рецепти крупи на вечерю.

У нас також деякий час удома була крупа як обідня тарілка. Раніше я ділився кількома рецептами манної крупи в цьому блозі. Подивись на них!

Як бачите, я люблю крупу, і вони дуже універсальні. Вони готують надзвичайно швидко (принаймні 5 хвилин зерна, ха-ха) і готують чудовий гарнір, закуску, * або * сніданок, коли просто не хочеш заморочувати щось складне.

Отже, цей рецепт крупи на сніданок з карамелізованими персиками був наш улюблений сніданок останнім часом.

Як приготувати цей рецепт для приготування сніданку:

Я використовую квасоля для швидкого приготування, яку на упаковці іноді позначають як 5-хвилинну квасолю. Ніхто не встигає зварити манну кашу з нуля. Я готую манну кашу в поєднанні води та молока, щоб вона стала кремовою. Сковорода, приготована у звичайній воді, відверто не така вже й хороша. Я маю на увазі, подумайте про вівсянку. Набагато краще з молоком замість води.

Для цього рецепта ви можете використовувати якийсь тип молока: коров’яче: цільне, нежирне або знежирене, або ваше улюблене веганське молоко на рослинній основі, наприклад, мигдальне, кокосове або соєве. Якщо ви використовуєте підсолоджене веганське ванільне молоко, таке як мигдальне або кокосове молоко, можливо, ви хочете пропустити цукор з рецепту манної крупи. Або ні, що б ви не віддали перевагу! Я не буду судити, чи хочете ви зайвого цукру у своєму сніданку.

Причиною того, що я використовую комбінацію молока І води для приготування манної каші, є те, що коров’яче молоко згоряє, якщо його прокип’ятити, але воно не горить, якщо додати воду. Крім того, смак настільки ж смачний, додаючи трохи води, але трохи зменшує калорії.

Для приготування карамелізованого персикового топінгу можна використовувати свіжі або заморожені персики Або навіть нектарини. Якщо ви використовуєте заморожені персики, просто додайте їх у каструлю, не потрібно їх розморожувати заздалегідь. Можливо, ви захочете приготувати заморожені персики додаткові хвилину-дві, щоб зробити їх м’якшими, якщо хочете. Якщо ви використовуєте свіжі персики, ви можете очистити їх від гладкого карамелізованого персика, або можете залишити шкіру на льоду.

Цей карамелізований персиковий топінг насправді є ВЕЛИКИМ способом використання персиків, які не такі чудові. Масло, цукор, кориця та ваніль. Зробіть навіть несмачні персики смаковими. Я маю на увазі ТАК, ідеально дозрілі ароматні персики - найкращі, але іноді магазинні персики потрапляють під удар або сумують, на жаль. Тож якщо у вас вийде кілька персиків, які викликають розчарування, це чудовий рецепт їх використання.

Я * люблю * використовувати ванільний порошок у своїй кулінарії замість ванільного екстракту. Здається, маю набагато більше смаку, і що маленькі чорні цяточки ванілі в моїй їжі збільшують моє задоволення від їжі.

мені це подобається боби ванілі Wild Foods Powder - я використовую його роками. Це може здатися дорогим, але трохи хорошої порошкоподібної ванільної пудри дійсно робить довгий шлях, і упаковка зберігається довго і зберігає весь смак. Якщо у вас немає ванільного порошку, не хвилюйтеся, кілька крапель ванільного екстракту так само добре працюють у цьому рецепті!

Ви можете подвоїти цей рецепт і з’їсти залишки на наступний день, якщо хочете. Зберігайте зварену крупу та карамелізовані персики лише в окремих контейнерах у холодильнику. Це те, що я робив нещодавно.

Я зовсім не ранкова людина, томуЯ * люблю * швидко готувати сніданок. Що я можу нагрівати лише в мікрохвильовці.

Крупи та персики такі ж хороші і наступного дня, але я б не залишав їх довше цього - через день-два ви отримаєте трохи відділення води від крупи. І це абсолютно нормально, якщо це трапиться, просто збудіть. Але оскільки цей рецепт зробити так просто, я готую його лише на два дні за раз.

У всякому разі, я занадто довго говорив про крупу! Ось мій рецепт крупи зі швидким сніданком з карамелізованим персиковим бадиллям.

Вам також сподобаються ці інші рецепти сніданку:

Вівсяна каша швидкого приготування шоколаду з вишневої сталі:

Фермерські сирні млинці:

Французькі тости з гарбуза:

Вегетаріанський сніданок-сюрприз:

15-хвилинний вегетаріанський сніданок без сніданку:

О, і якщо вам сподобався рецепт, не забудьте залишити мені коментар та рейтинг нижче. Я люблю чути від усіх вас.Повідомте мене в коментарях - ви теж любите крупу на сніданок?

І не забувайтеЗбережіть цей рецепт на потім у Pinterest.. Дуже дякую!

Крупа сніданку з карамелізованими персиками

Цей рецепт сніданку з карамелізованим персиком готовий за 15 хвилин. Карамелізовані персики - чудова начинка для швидкого приготування вершкової крупи. Цей сніданок справді смакує для сніданків у будні чи вихідні. Цей простий рецепт від природи не містить глютену.

Калорії: 351 ккал

  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 персик, очищений і нарізаний кубиками
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка ванільного порошку (або кілька крапель ванільного екстракту)
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 1 столова ложка води

Готуємо кашу: У середній каструлі (приблизно 2 кварти) змішайте молоко, воду та цукор. Нагрівайте на середньо-сильному вогні до повного закипання (ви побачите пар, що надходить з поверхні). Поступово додайте манну крупу, постійно збиваючи. Поменшіть вогонь до середнього і продовжуйте готувати приблизно 3-5 хвилин, поки манка трохи не загусне, часто помішуючи. Зніміть з вогню і дайте постояти 5 хвилин, часто помішуючи, до загустіння на ваш смак. Дайте постояти ще 5 хвилин перед подачею до охолодження.

Підготуйте карамелізовані персики (починайте з них, поки крупа вариться): У невеликій каструлі розтопіть масло і додайте нарізані кубиками персики, корицю та ванільний порошок. Варіть на середньому вогні близько 3 хвилин, часто помішуючи. Додайте коричневий цукор і воду, перемішайте і продовжуйте готувати близько 2 хвилин або довше, якщо ви віддаєте перевагу м’якшим персикам. Зняти з вогню.

Подавайте манну кашу: Розлийте манну крупу в 2 миски (або 4 миски, якщо ви обслуговуєте дітей) і залийте кожну миску карамелізованими персиками, обов’язково отримавши в кожній мисці сироп коричневого цукру.

Примітки до рецептів

  • Обережно! Зерно іноді бризкає гарячу рідину при варінні, оскільки рідина випаровується і розширюється під поверхнею. Щоб уникнути бризок і горіння, готуйте манку на середньому вогні близько 3-5 хвилин, поки вона не почне загусати, а потім зніміть її з вогню. Продовжуйте помішувати ще 3-5 хвилин, поки манка не загусне на ваш смак. Якщо піски все ще занадто стікають, розпалюйте вогонь хвилину-дві.
  • Цей рецепт робить 2 великі порції манної каші (для голодних дорослих) або 3-4 менші порції (для дітей або дорослих, які не їдять великого сніданку). Якщо ви плануєте з'їсти це за 3-4 порції, я б рекомендував дублювання Рецепт персика, тому достатньо карамелізованого персикового доліва для кожної чаші крупи. До того ж зайві карамелізовані персики ніколи нікому не зашкодять!

Перш ніж піти, погляньте на мої улюблені рецепти крупи:

30-хвилинна вечеря із вирізки зі свинини із сирною крупою та соте овочами:

Креветки Cajun з сирною крупою

Сирні оладки з крупою з соусом марінара з каджун: