харчуванні

Рис - це перша злакова культура разом із кукурудзою, яку ми збираємось використовувати. Він забезпечує якісні вуглеводи, повільний цукор і багатий вітамінами групи В. Його можна вживати від 2 до 4 разів на тиждень, і цікаво вводити цільнозернові продукти одного дня. Залежно від інгредієнтів, з якими воно супроводжується, це може бути перша або друга страва.

Білий рис…. Заздалегідь приготований та упакований рис дуже практичний, оскільки він служить як підстановочний знак як гарнір, для прикраси та супроводу різних страв, і навіть як основна страва, що супроводжується овочами, салатами, білками тваринного або рослинного походження. Його можна подавати як подрібненим, так і цілим, теплим або холодним.

Коричневий рис ... Цікаво спробувати цільні зерна. У випадку з рисом його темний колір обумовлений висівками, і для його приготування потрібно більше часу. Він забезпечує клітковину, фітохімічні речовини, які допомагають регулювати холестерин і кремній, дуже цікавий мінерал для кісткової структури.

Рисовий суп…. Ця страва ідеально підходить для тих часів, коли у дитини є проблеми з травленням, діарея або гастроентерит. Забезпечує рідину, повільні цукри та мінеральні солі.

М'ясо та рис ... Щоб дитина звикла жувати і змінювати текстури, невелику кількість можна подавати цілком, а іншу трохи подрібнити, яка їсть легше. Блюдо, багате вуглеводами та білками тваринного походження. З 12 місяців можна включати невеликий гарнір з сирих овочів, наприклад салат. Ви можете почати з курячої грудки і поступово змінюватись залежно від різних видів м’яса (індичка, яловичина, кролик ...).

Рис а-ля маринера. Це простий спосіб включити рибу в раціон дитини. Види риб можуть бути різноманітними, білими, блакитними або навіть деякими молюсками.

Щоб збагатити цю страву як смаком, так і поживними речовинами, ми можемо використовувати замість води овочеві бульйони. Решта бульйони від варіння овочів дуже корисні.

Рисовий пудинг. Рисовий пудинг можна подавати без подрібнення з 12-місячного віку. Рисовий пудинг забезпечує вуглеводи та білки.

Макарони

На ринку є найрізноманітніші макарони. Завдяки своїм формам і кольорам він веселий і дуже добре поєднується з овочами, м’ясом, рибою та яйцями. Залежно від того, з чим воно супроводжується, це може бути першою або єдиною стравою. Після приготування макаронних виробів її можна подати з шматочками шинки, курки, паламуди або сиру.

Добре підібрати макарони невеликого розміру, щоб дитина могла їх легко з’їсти та чергувати різні види макаронів, різних кольорів та форм, щоб зробити страву веселішою.

Цікаво варіюватися та використовувати макарони, щоб представити інші складніші продукти, такі як салати чи риба.

Макарони з рибою. Простий спосіб включити рибу в дитяче меню. У цьому випадку риба біла, але з 12-місячного віку ми можемо починати вводити блакитну рибу (паламуда, сардини, скумбрія ...) дрібними шматочками і без кісток. Це ідеальне друге блюдо, воно може супроводжуватися рослинним кремом, вареними овочами або салатом.