Дієтолог розповідає нам, що слід дотримуватися, а що ні, якщо ваша мета - схуднути.

повинні

Для Biut та агентства

Безсумнівно, літо для багатьох перетворюється на приклад дієти, особливо після рясних новорічних свят, де головними героями були їжа, солодощі та алкоголь.

Дійсно, після цих дат багато людей вдаються до суворого плану дієти, в деяких випадках, або дотримуються вірувань, які часто є міфами.

Ось чому Даніела Гонсалес Рейєс, академік Школи харчування та дієтології ім. У. Андреса Белло, детально, які найпоширеніші міфи та істини про дієти.

Зображення: Ввічливість Freepik

Істини

Чим менше ви їсте, тим більше ви худнете

Їжа менше, ніж потрібно тілу, допоможе досягти негативного енергетичного балансу, необхідного для схуднення, тобто витрати енергії будуть більшими, ніж ті, що потрапляють всередину. Однак слід зазначити, що для їжі повинен бути достатній підбір поживних речовин, який повинен керуватися спеціалістом і щодня супроводжуватися фізичними навантаженнями. Бажанням, зусиллями та наполегливістю досягаються зміни у способі життя, що сприяє ефективному та стійкому зниженню ваги з часом.

Харчування між прийомами їжі призводить до збільшення ваги

"Клювання" між прийомами їжі або недотримання встановлених графіків годування, через тривогу, нерви чи інші причини, сприяє вживанню більшої кількості їжі, що перевищує те, що потрібно нашому організму, і формує позитивний енергетичний баланс, що впливає на масу тіла.

Зображення: Ввічливість Freepik

Міфи

Не змішуйте вуглеводи та білки

Багато людей вважають, що їм слід їсти ці поживні речовини окремо, оскільки вони разом не перетравлюються повністю, викликаючи розлади травлення та запобігаючи їх засвоєнню, або вважають, що слід уникати їх змішування для досягнення втрати ваги, навіть обмежуючи споживання вуглеводів. Вищезазначене не відповідає дійсності, організм призначений для перетравлення їжі, яка забезпечує поєднання поживних речовин, наприклад, молочні продукти забезпечують білок, а також вуглеводи.

Не слід їсти м’ясо

Для досягнення змін у масі тіла кількість їжі має бути обмежена, тобто її порції, обмежуючи споживання продуктів з високим вмістом калорій, насичених жирів, холестерину, цукру та натрію. Для здорового харчування повинні бути включені різні продукти, що містять різні поживні речовини, що дозволяє збалансувати їх, не обмежуючи жодного внеску. Рекомендована порція м’яса - це розмір долоні. Жодна окрема їжа не товстить і не сприяє зниженню ваги, саме набір і вибір продуктів дозволяють набирати або худнути.

Треба перестати їсти хліб

Кількість споживаного хліба слід контролювати, не перевищуючи добових енергетичних потреб та супроводу, уникаючи, наприклад, ковбас. Вживаючи відповідно до потреб організму та контролюючи порції, збільшення ваги не відбудеться.

Зображення: Ввічливість Freepik

Виконуйте суворі дієти з вмістом менше 800 калорій на день

Суворі дієти з вмістом менше 800 калорій на день можуть призвести до дефіциту мікроелементів. Будучи обмежувальними, вони призводять до поганого вибору їжі, спричиняючи швидку втрату ваги та впливаючи на склад тіла на м’язовому рівні, не втрачаючи жиру, чого саме і потрібно. Існують суворі та низькокалорійні дієти, які використовуються для лікування патологічного ожиріння, коли є супутні патології, керуючись експертом і правильно доповнюючи, щоб уникнути дефіциту поживних речовин. Ефективні дієти - це дієти, що дозволяють негативний енергетичний баланс, сприяючи зміні харчових звичок та супроводжуючись фізичними навантаженнями, необхідними для схуднення та подальшого підтримання.

Не вечеряти після 20:00 допомагає схуднути

Що сприяє схудненню, це встановлення графіків прийому їжі, в ідеалі чотири рази їжі, розподіляються кожні 4 години. У деяких випадках можуть бути включені закуски, щоб уникнути витрати стільки годин без їжі, поважаючи кількість їжі, яку слід споживати в кожному з них, та підтримуючи енергетичні витрати, більші за спожиту. Важливо те, що вечеря забезпечує різноманітну та збалансовану кількість поживних речовин порціями, які не перевищують енергетичних потреб кожної людини, інакше відбудеться збільшення ваги. Наприклад, ви повинні включити порцію білка, яка має розмір долоні, ¾ чашки трохи круп і велику кількість овочів, в ідеалі - зеленого листя.

Зображення з lifeforstock для Free Pik.

Вживання більше 2 літрів води допомагає схуднути

Наш організм складається в основному з води, ми повинні підтримувати щоденне споживання води, що дозволяє усувати відходи і, перш за все, здійснювати різні метаболічні реакції, забезпечуючи переваги на фізичному та інтелектуальному рівнях. Однак це безпосередньо не сприяє зниженню ваги, але забезпечує невелику ситість за короткий час, уникаючи потрапляння їжі через години.