Дієта - дуже актуальна проблема нашого життя, судячи з випадкових розмов, у ліфті, з друзями, колегами тощо.
Дієта є досить актуальним питанням у нашому житті, судячи з випадкових розмов, у ліфті, з друзями, колегами тощо, і не забуваючи з сусідом другого, парадигма типового співрозмовника, з яким можна поговорити про ці речі.
За даними Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) та Іспанського товариства вивчення ожиріння (SEEDO), кожен четвертий іспанець хоче схуднути.
Яка найкраща дієта?
Дієти, є вони на будь-який смак, колір і смак. Але Що я думаю як медичний працівник, який має широкі знання про харчування, такої різноманітної дієтичної веселки?
В даний час «нездорова дієта» (як їх називає ВООЗ) зростає; вони поширюються по всьому світу прискореними темпами. І чим небезпечні такі дієти? Ну, дієти збільшують ризик страждати від "незаразних захворювань", таких як наступне:
1. - серцево-судинні захворювання (вони спричиняють 17 мільйонів смертей/рік),
2. - рак (спричиняє 7,6 мільйона смертей/рік) та
3. - діабет (спричиняє 1,3 мільйона смертей/рік)
Минулого року шведська дослідницька група на чолі з доктором Елізабет Вірфальт опублікувала оглядну статтю під назвою "Що роблять висновки оглядових робіт щодо продуктів харчування та режимів харчування?" Його основним питанням було наступне: Який режим харчування найбільш рекомендований для запобігання неінфекційним захворюванням?. Його чудовий науковий огляд підтверджує це дієти, пов'язані з меншим ризиком страждання згаданими патологіями, зустрітися ці три характеристики:
1. - Вони засновані на споживанні продуктів рослинного походження; тобто свіжі фрукти, овочі, овочі, бобові, горіхи і, звичайно, цільні зерна (коричневий рис, макарони з цільної пшениці, цільнозерновий хліб).
2.- Існує менша кількість (хоча і часто) риби, нежирних молочних продуктів та рослинних олій.
3.- Існує дуже низький внесок таких продуктів: рафіновані каші (біла паста, білий хліб, білий рис тощо), цукор або цукриста їжа (випічка, тістечка, солодкі напої), а також червоне та оброблене м’ясо.
Такі режими харчування забезпечують велику кількість мікроелементів (незамінних мінералів, вітамінів та жирних кислот) і багаті іншими біоактивними компонентами (наприклад, антиоксидантами, фенольними сполуками, фітоестрогенами), пов’язаними із захистом від різних хронічних захворювань.
Але шведські вчені також перевернули свої спостереження навпаки; тобто вони переглянули Чим схожі дієти, пов’язані з вищим ризиком хронічних захворювань?. Вони вас точно не здивують:
а). - Переважає червоне та перероблене м’ясо,
б). - рясне фаст-фуд ("фаст-фуд"),
в). - Рафіновані зернові мають пріоритет над цільними зернами та
г). - Продукти, що переробляються дуже часто, споживаються регулярно, а також зайві продукти, такі як випічка, солодкі напої (неправильно названі "безалкогольні напої"), солоні закуски тощо.
Ці дієти пов’язані з низькою концентрацією мікроелементів і, ймовірно, забезпечують меншу кількість інших біоактивних речовин, що мають користь для здоров’я, що містяться в рослинній їжі. Крім того, вони включають багато оброблених харчових продуктів, які, ймовірно, містять компоненти з можливим негативним впливом на здоров'я; або тому, що їх додають під час виробничого процесу (наприклад, трансжирних кислот), або тому, що вони утворюються при тривалій термічній обробці (у вигляді гетероциклічних амінів, акриламіду або кінцевих продуктів глікування або окислення жирів).
Нарешті, згідно з вищезгаданою шведською командою, здорові дієти отримують різні назви або ярлики («середземноморська дієта», «дієта DASH», «розсудливий характер» тощо), і, хоча конкретні варіанти їжі можуть відрізнятися, вони завжди мають склад Подібний.
Смакуйте їжею і потійте сорочку.
На початку ми говорили, що кожен четвертий іспанець хоче схуднути; Ну гаразд, Причиною зайвої ваги в більшості випадків є гіперкалорійність дієти, що супроводжується незначною фізичною активністю. Надмірне споживання енергії призводить до накопичення жиру (приблизно 75% від набраної ваги).
Факт дотримання здорової дієти дозволить вам схуднути здоровим і постійним способом. А швидко? Даремно швидко худнути, якщо згодом відновити його. Дієту слід розглядати не як «щось», що починається і закінчується, а як зміну способу життя.
Хочете схуднути? Ну, моя порада -смакуйте їжу і потійте сорочку-.
Так, ви правильно прочитали, моя дієта складається з одного речення. Він не містить складних таблиць або алгоритмів, не змушує викидати їжу та зважувати її. Не потрібно використовувати шкалу. Це просто і легко зрозуміти. Підходить для будь-якого віку та життєвих ситуацій.
1. - Смакуйте їжею.
Ми, як правило, їмо дуже швидко і розсеяно, дивлячись телевізор або розмовляючи без зупинок. Покладіть годинник на свій стіл і подивіться, як мало потрібно їсти.
Намагайтеся приділяти собі більше часу під час їжі. Швидке харчування погано жує. Ми ковтаємо повітря, яке потім може зробити травлення важким або незручним, набрякати живіт і змусити викидати надокучливі гази. Якщо ми трохи уповільнимо жування, ми уникнемо цих дискомфортів.
Їсти одне задоволення, намагайтеся максимально насолоджуватися насолодою від їжі, насолодою смакувати, смакувати їжею; їжте повільно, смакуючи, це перший крок. Використання спецій, лимона, ароматних трав - ще один простий варіант для подальшого стимулювання смакових рецепторів.
Якщо ви можете їсти з більшою обізнаністю, ви будете харчуватися здоровіше і насолоджуватись набагато більше. Вам не потрібно буде їсти стільки, і ви зменшите кількість споживаних калорій.
2.- Потій сорочку.
Це можна сказати багатьма іншими способами, але не чіткіше. Якщо воно не рухається, воно не спалить енергію. Людина має конструкцію тіла, яка сприяє руху. Ми змушені не сидіти і не дивитись телевізор, а ходити і бігати. Тисячі років людство було мисливцем-збирачем, а це означало пересування цілими днями. Весь день! Ми створені для цього, і хороша новина полягає в тому, що це дуже приємно.
Прогулянка або щоденна прогулянка, трохи аеробних вправ повертають нам внутрішню хвилю благополуччя завдяки ендорфінам, які вивільняє тіло. Важливо потіти сорочку, мінімум аеробного попиту. Поїздка у вітрину без користі. Нехай кожен вибирає те, що найбільше подобається.
Почніть займатися аеробною активністю має недолік і є це, спочатку це втомлює. Перші два-три тижні дещо дорогі, я не збираюся вас обдурювати. Перші дні може боліти через відсутність режиму. Ми знаходимо тисячу виправдань, щоб не вистояти, ми не бачимо благодаті. Якщо нам вдасться залишитися двадцять один день з 2-3 аеробними моментами щотижня, ми досягли вершини, винагорода за добробут буде очевидною. Ми не знайдемо набагато кращих, міцніших, пружніших. Нас буде простіше утримувати.
Щоб скинути зайву вагу та утримати себе, ми повинні харчуватися збалансовано та різноманітно, а в будь-якому випадку трохи зменшити порцію і потренуватися.