Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Скажімо, ви хочете дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів). Про скільки вуглеводів на день ми говоримо?
Посиланням є фізіологія, а не дієта САД
Визначення, що таке дієта з низьким вмістом вуглеводів, не може бути довільним. Немає сенсу, наприклад, говорити, що дієта, де 40% калорій походить з вуглеводів, є дієтою з низьким вмістом вуглеводів., виправдовуючи це тим, що в ньому менше вуглеводів, ніж на 50-55% раціону SAD (стандартна американська дієта). Маловуглецеві не використовують дієту SAD як еталон. Довідка є фізіологічною: якщо ви спалюєте власний жир чи ні. Якщо ви втрачаєте зайву вагу, чи ні.
Деякі люди кажуть, що дієта, в якій 40% калорій походить з вуглеводів, є низькоуглеводною, але це те саме, що сказати, що ваша машина - це гоночний автомобіль, оскільки він працює швидше мого.
Якщо ви подивитесь на графіки в цьому дописі в блозі, то побачите, що для більшості з нас ми втрачаємо вагу (і, отже, спалюємо жир), коли знаходимося в діапазоні від 0 до 100 г вуглеводів на день, і, ймовірно, ми не втратимо вагу якщо вуглеводи перевищують ці показники. Якщо споживання вуглеводів менше 50 г/добу, концентрація кетонових тіл у крові помітно зростає, ситуація, відома як кетоз. Прийом менше 30 г/добу використовується для лікування різних патологічних станів (див.).
Експерти з дієти з низьким вмістом вуглеводів пропонують такі визначення (див.):