Тихо, Ви можете з’їсти десяток яєць на тиждень, не підвищуючи рівень холестерину. Це було щойно продемонстровано дослідниками з Університету Сіднея (Австралія) та пацієнтами з переддіабетом або діабетом 2 типу, які зазвичай мають високий рівень ЛПНЩ ("поганого" холестерину) і яким рекомендації продовжують обмежувати споживання яйця. Вони роблять хоча вже давно доведено, що холестерин в яйцях не збільшується, як думали про холестерин у крові.

яйця

Щоб встановити рекорд, австралійські дослідники розділили пацієнтів з переддіабетом та діабетом 2 типу на дві групи та розпочали роботу в три етапи. По-перше, вони були змушені дотримуватися здорової дієти для підтримання ваги протягом трьох місяців, але одній групі доводилося їсти дванадцять яєць на тиждень, а іншим лише два. На наступному етапі їх ще на три місяці вводили на дієти для схуднення, але без зміни кількості яєць. Нарешті, вони слідували за ними протягом додаткового року, тоді як вони продовжували з їх 12 яєць або 2 яйця на тиждень. Результат? Ні на одній із трьох стадій не спостерігалося різного рівня рівня холестерину, цукру в крові, кров'яного тиску та інших маркерів серцево-судинного ризику, а втрати ваги були однаковими у двох групах.

"Ми повторно перевірили, що холестерин у яйцях не впливає на рівень холестерину в крові, навіть у людей з діабетом 2 типу", - пояснює доктор Нік Фуллер, провідний автор дослідження. На додаток до того, щоб «уникати» цього ризику, робота допомагає відновити весь свій престиж яєць. Чудове джерело білка, із надзвичайно доступною ціною, вони покращують будь-яку дієту, не викликаючи збільшення ваги (яйце має близько 75 калорій!), А також забезпечуючи холін, лютеїн, калій та інші дуже цінні мікроелементи для мозку, артерій, зору, шкіри, волосся і навіть для внутрішньоутробного розвитку.

Варені, варені, смажені на грилі, смажені, в омлеті або в омлет і навіть у супах, рагу та соусах, Яйця є частиною раціону людини, оскільки світ є світом, і наш організм без проблем їх розпізнає та засвоює.

Здається, я вже вам говорив, але я роблю це знову. Коли я знаю, що у мене буде важкий день, я поснідаю парою яєць. Запевняю вас, що я почуваюся ясніше і що я краще функціоную вдень ! Я не єдиний. Дослідження 1400 чоловіків і жінок показало, що люди, які вживають яйця та інші продукти, багаті холіном, мають ефективніші результати порівняно з іншими тестами на пам'ять та навчання. З парою!