Різні традиційні продукти харчування в цей час можуть завдати нам шкоди і зробити нас товстими, якщо ми споживаємо їх неправильно.

Ми контролюємо себе їжею? Скільки кілограмів ми вже набрали? Коли з’являється літо, все здається чудовим, проте, коли воно закінчується, ми можемо багато нарікати. І не лише тому, що канікули закінчились. Багато іспанців, як правило, набирають до 5 і 6 кілограмів протягом літніх місяців.

гаспачо

Пов’язані новини

Що робити, якщо їжа в пляжному барі, барбекю, вечері в модних ресторанах ... І споживання інших продуктів, які, хоча деякі здорові та здорові, можуть змусити нас набрати вагу, якщо ми неправильно їх їмо. Наприклад, його Гаспачо. Або маленька рибка.

Лікар Ніколь як Ромеро, директор Відділ удосконаленого харчування та ожиріння лікарні Вітас Ніса в Мадриді пояснює EL ESPAÑOL, що таке деякі з цих страв і якими нам слід їх замінити, або, принаймні, чому ми не повинні їсти їх так часто, якщо те, що ми справді хочемо, - це не взяти на себе зайві кілограми, які так важко прийняти втратити пізніше.

Не пийте занадто багато гаспачо

Це одна із зіркових страв літа. Насичений, здоровий та освіжаючий. Це правда. Але будьте обережні! Краще, приймайте це в міру. Існує дві проблеми з гаспачо:

Перше, пояснює Ромеро, це сіль: У 100 мілілітрах гаспачо є 0,8 грама натрію. Якщо взяти, наприклад, літр на день, ми вже виходили б за межі рекомендацій щодо споживання солі зазначається Всесвітньою організацією охорони здоров’я. Що ще, сіль апетитна і просить нас їсти більше речей, викриває Ромеро, який також є автором книги Якщо ви любите їсти, навчіться худнути.

І друга проблема, тісно пов’язана з попередньою, - це lпечія або печія що гаспачо має тенденцію провокувати, особливо якщо тоді ти дрімаєш. Крім того, він додає, що ця кислотність також змушує їсти більше. "Гаспачо - дуже корисна їжа, яка не має багато калорій, але приймається у великих кількостях або несвоєчасне, особливо вночі, може змусити вас більше їсти. Тому його потрібно приймати в міру », - каже лікар.

Для люди, схильні до печії Бажано, щоб вони, наприклад, більше помірнірували споживання, склянка гаспачо два-три дні на тиждень. Якщо у вас немає проблем зі шлунковою кислотою, якщо хочете, ви можете випивати склянку гаспачо щодня. Але келих і ніколи на ніч.

Тобто ніколи у великих кількостях і ніколи за обідом. Гаспачо, пояснює лікар, завжди на початку їжі, як перший курс основного прийому їжі. У цій статті ми пояснимо, як зробити найздоровіший гаспачо: зробити його простіше і з меншою кількістю калорій.

Менше салатів

Салати - дуже поширена страва протягом літа, але якщо в салаті є картопля, він вже матиме багато калорій, викриває лікар. Зазвичай ці салати також додають до плаття, майонезу, айолі або інших видів соусів. І ці соуси зазвичай дуже калорійні.

Наприклад, "у майонезі 700 калорій на 100 грамів", - говорить Ромеро, який радить модерувати споживання цих страв. Краще їсти салати, а не салати.

Коли ви їсте багато салату, "через жири, травлення погіршується, а також з’являється печія якщо ми подрімаємо. І жири, і цукор також призводять до печії ", - пояснює він.

Менше морозива (навіть ремісники)

Досі існує міф про те, що морозиво здорове. Нічого цього. Навіть якщо це фрукти чи йогурти. "Морозиво зовсім не корисно, воно є насичені жири та цукри", говорить експерт. Містить багато калорій .

Крім того, домашнє морозиво теж не є варіантом, оскільки воно і надалі буде містити цукор. Це був би лише варіант, каже Ромеро, якби це морозиво містить натуральні фрукти та підсолоджувачі, але слід також бачити, які додають підсолоджувачі.

Більше того, морозиво, яке продається як ремісник, не є дуже калорійним і не надають жодної харчової користі дієті. Вони товстять нас, без сумніву ", - говорить Ромеро.

Крім того, морозиво вночі - це пастка. "Морозиво зазвичай містить 500/600 калорій, отже нам довелося б піти 3 з половиною години, щоб опустити це морозиво. Найбільше калорій від морозива ти береш їх із собою в ліжко", вказує фахівець. Йдеться не про заборону їх, а про те, щоб приймати їх помірковано, з особливим акцентом на найменших.

Риба, краще без смаження

Риба, особливо блакитна риба, необхідна в нашому раціоні, але ніколи не смажена і не бита якщо те, що ми хочемо, це не товстіти.

Харчові рекомендації вказують на необхідність прийому 3-4 порції риби щотижня, і принаймні дві - це синя риба. А ось смажені та тісто, краще їх зменшити з нашого раціону. Найкраще взяти риба, приготована на грилі або на пару.

Барбекю, в помірних кількостях

Люди мають відчуття, що, роблячи м’ясо на шашлику, вони будуть мати менше жиру і, отже, це буде здоровішим. "Жир може танути, але не все втрачено. Той факт, що м’ясо соковите, пов’язане з тим, що воно містить жир, а не тому, що воно містить воду », - каже лікар.

Все соковите, додає він, тому, що воно містить жир, який і надає йому смаку. Тому мангали з друзями, завжди в міру і намагаються уникати цих 9 продуктів .

Як загальне правило, важливо, як рибу, приймати лдо м’яса у вареному, на грилі або на пару. І краще, завжди, біле м’ясо, ніж червоне . Червоне м’ясо є фактором ризику для здоров’я серцево-судинної системи.

5 продуктів для збільшення

Є певні продукти, які влітку добре брати більше. Вони не мають надмірно калорій і не роблять вас товстим так сильно, як інші. Наприклад, на думку Ромеро, хорошою альтернативою морозиву буде, натуральні фруктові смузі з подрібненим льодом. Натуральний напій, який також допоможе нам гідратувати.

Інші продукти харчування, доцільними для збільшення їх споживання завдяки внеску вітаміну D і B. синя риба, як ми вже коментували, ні побиті, ні смажені. Синя риба є основне джерело омега-3 які містять здорові жири.

Молочні продукти та яйця це інші продукти, які нам слід споживати більше. Багато разів ми не їмо їх, коли виходимо їсти, бо ми їх вже їмо вдома. Але, саме, «що вам потрібно зробити, це збільшити споживання. І синя риба, і яйця, і молочні продукти забезпечують нас вітамін D, необхідне для нашого організму ". І нарешті, збільштеся споживання овочів, важливо в нашому раціоні.

Незважаючи на все, найголовніше - харчуватися здоровою та збалансованою дієтою і знати, які саме ті продукти їжі нам не вистачає, а які ні. Для цього, радить лікар, це дуже допомагає харчове дослідження, яке "допомагає нам знати, як працює наш організм. Наприклад, якщо ми погано спалюємо вуглеводи або жир і маємо низький вміст вітамінів D або B. "Є багато випадків надмірної ваги, навіть ожиріння, після літніх канікул.