Що приготувати на вечерю, щоб воно одночасно наситило всю родину, було здоровим і смачним? Напевно, ви часто ставите таке запитання. Давайте розглянемо, чому вечеря в нашому меню настільки важлива, і в той же час на що може вплинути вибір відповідного вечірнього меню.
Чому важливо знати, що приготувати на вечерю?
Вечеря повинна доповнювати ваш здоровий спосіб життя щодня. Ви можете запланувати це на кілька днів заздалегідь, щоб заощадити стрес або виправдання. Зрештою, планування допоможе вам уникнути невідповідних та надмірно калорійних вечорів.
Вечеря повинна вас достатньо задовольнити і сприяти здоров’ю всього організму. Слід готувати вечерю з продуктів, які вони містять цільнозернові продукти, фрукти, овочі, різні види насіння тощо.
Основний прийом їжі повинен бути меншою порцією на тарілці, а решту доповнити овочами (бажано на пару) або іншим видом корисного гарніру.
7 порад для здорової вечері
- Ви можете повести щоденник вашого вечірнього меню скільки і що ти вечеряв. Ви отримаєте огляд своїх вечірніх звичок.
- Вечірнє меню планувати заздалегідь, щоб уникнути вживання нездорової їжі.
- Прийміть достатня кількість рідини такі як несолодкі чаї або чиста вода. Ви будете почуватися ситішими набагато довше, ніж після вживання солодких напоїв, які створюють у вашому тілі відчуття спраги та голоду.
- Постарайтеся зробити хоча б dinner вечерю на тарілці овочі або фрукти. Ви будете дотримуватися рекомендованого щоденного споживання вітамінів, клітковини та необхідних мінералів.
- Якщо ви включаєте білки у вечірній раціон, це слід назвати бідні білки, які є біле м’ясо, риба або, наприклад, тофу. Натомість уникайте червоного м’яса.
- Спостерігайте принцип три години. Після споживання будь-якої їжі протягом дня, вашому організму потрібно не менше трьох годин, щоб перетравити її. Тому слід дотримуватися цього принципу для повноцінного сну за обідом і не їсти менше, ніж за три години до сну. Якщо ви відчуваєте голод, потягніться до згаданих рідин або побалуйте себе шматочком фрукта.
- З’їдайте кожну порцію вечері. Ви допоможете собі, бо почуватиметеся ситішими і будете менше їсти, але також допоможете своєму тілу швидше провести вечерю.
Що приготувати на вечерю? Ось 4 швидкі та смачні рецепти приготування
Соковитий ананасовий шарфт
На дві порції вам знадобиться:
- 2 шт курячої грудки
- оливкова олія26
- 3PL шматочків свіжого (або консервованого) ананаса
- 2PL сушених помідорів
- Чорні оливки 2PL
- моцарела
- ракета
- чорний перець і сіль
Розігрійте на сковороді оливкову олію, додайте нарізані кубиками курячі грудки, приправте і посоліть на свій смак і обсмажте. Через деякий час додайте шматочки ананаса і тушкуйте з м’ясом до золотистого кольору. Потім додайте подрібнені в’ялені помідори та подрібнені оливки. Подайте приготовлену таким чином суміш на руколу і, нарешті, додайте зверху нарізану моцарелу. Подавати з хлібом з цільного борошна або коржиком з непросіяного борошна.
Спред з авокадо
На вечерю різні види спредів - це також відмінна їжа.
Вам знадобиться:
- м’який авокадо
- 2 PL білого йогурту
- 1 ČL гірчиці
- сіль
- перець
- менший помідор
- шматок огірка
- 2 PL фета або балканський сир
Наріжте овочі невеликими шматочками. У мисці змішайте авокадо з йогуртом, гірчицею, спеціями, сіллю і розсипаним сиром фета. Нарешті, змішайте з подрібненими овочами і подайте на хліб із непросіяного борошна.
Вегетаріанське обгортання
Вам знадобиться:
- брокколі
- кукурудза
- Білий йогурт
- якісна шинка
- сир
- перець
- сіль
- табаско
- коржик з непросіяного борошна
- овочі на ваш смак (може не бути)
Шматочки брокколі коротко розпарити, щоб вони залишались хрусткими. Обсмажте коржик з двох сторін на сковороді-грилі і посипте сиром, щоб він розплавився. Покладіть на тарілку, додайте білий йогурт, брокколі та подрібнену шинку. Приправте і посоліть за смаком, або додайте подрібнені свіжі овочі.
Якщо ви любите гостре, можете капнути начинку соусом табаско. Загорніть коржик в обгортку і подавайте до столу. Спред риби
Вам знадобиться:
- консервований тунець на оливковій олії
- 1 PL білого йогурту
- 1 ČL гірчиці
- 2 PL вершкового масла
- 2 яйця
- перець
- сіль
Яйця важко відварити. Після охолодження відокремте жовтки від білків. У блендері змішайте тунця та інші інгредієнти з приготовленими жовтками. Після ретельного перемішування до невеликих шматочків додайте нарізаний яєчний білок. Приправте сіллю і перцем на ваш смак. Подавати на хлібі з непросіяного борошна.