Оригінальний спосіб приготування тофу та розширення кола ідей їсти здорову, смачну та без тваринного білка.

Нарізати тофу соломкою + Випікати тофу і готувати на пару овочі + робити салат

💚 Коли я побачив цей рецепт у книзі Донни Хей, я закохався, це була любов з першого погляду, і я знав, що це буде один з моїх улюблених препаратів. Це настільки просто і креативно, що запрошує вас зробити це, немає інших секретів, крім випікання тофу, поки ви не отримаєте золотисту і чітку текстуру. Решта - поєднувати його з продуктами, які ви хочете.

Я вибрав круглі зелені боби та брокколі. Дві зелені їжі, повні вітамінів і мінералів і з низьким рівнем глікемічного індексу. Ситний і з великою кількістю розчинної клітковини. У брокколі багато вітаміну С, кожен стосується лише апельсина та лимона. У ньому також багато кальцію, мінералу, який пов’язаний лише з молоком. Не кидайте держак, оскільки там більше кальцію. Ви знали це?

Головний штрих цього салату - завдяки вишуканій оливковій олії екстра-діви, що випускається торговою маркою Basilippo. Оливка Arbequina - одна з моїх улюблених, її фруктово-солодкий дотик заслуговує на те, щоб усі смаки були повністю дотримані, щоб відрізнити бананові та томатні нотки, що характеризують цей сорт. Ось чому я не використовував ніяких східних спецій, я використовував лише мальдонову сіль, яку ще називають лускою сіллю.

Щоб зберегти максимум корисних речовин в овочах, я занурив їх - як тільки закінчиться час варіння - у крижану воду, щоб вони не перестаралися. Результат - справжній і дуже свіжий салат. Легко засвоюється та сповнений смаку завдяки всім його натуральним інгредієнтам. Приготування хрустких смужок тофу вам настільки сподобається, що ви будете повторювати їх виготовлення, щоб додати нотку рослинного білка вашим салатам. Слово честі. ПАОЛА .

cocina

БАЗИЛІППО, EVOO ГУРМЕТ

EVOO - абревіатура, яка відповідає оливковій олії екстра вірджин У цьому рецепті я використав добірку під назвою Гурман, яка відповідає першим дням збору врожаю. Вишуканий. Basilippo - це компанія, яка займається виробництвом та продажем EVOO на власній фермі LA HACIENDA MERRHA, розташованій у сільській місцевості Лос-Алькорес (Кармона-Севілья). Вони мають великі оливкові традиції, одну з найважливіших сфер виробництва оливкової олії за часів Римської імперії.