МЕНЮ ПАЛЕО. Вам сподобається, і це не зашкодить вашому персонажу!

Основна рекомендація - повернутися до раціону наших предків, мисливців - колекціонерів. Їх дієта складалася з:

даної широти

а/при підвищеному споживанні жиру,

б/у відповідній кількості білка,

в/у низькій кількості вуглеводів.

У палео-дієті переважають жири за рахунок вуглеводів. Жири представляють приблизно 50-60%, цукор 20-30% a білки 20-25% загального енергетичного доходу. Палео-дієта - це не просто дієта, а це спосіб життя.

Як працює палео дієта

Палео дієта суперечить принципам представив здорове харчування, у яких складні цукри в основному присутні у випічці, макаронах, картоплі тощо.. Людський організм менш напружений і отримує повноцінну, різноманітну, різноманітну дієту з природним складом та макро- та мікроелементами.

Дієта Дюкана: що таке ПЛЮС і МІНУС?

В основному, за допомогою сучасної палео дієти ми змінюємо свою так звану вуглеводний організм до жирного організму, який споживає жири з їжею або жири із власних запасів як джерело енергії.

Якщо у вас більша вага, ви можете втратити 8 кг на місяць. Палео харчування є однак пріоритет мається на увазі як спосіб харчування та життя, а не як короткочасна дієта для схуднення, це швидше позитивний побічний ефект. Однак, на думку деяких фахівців, це відносно екстремальний і односторонній спосіб харчування, і тому його не слід дотримуватися тривалий час, щоб ви не пропустили певні вітаміни.

Святкові страви в палео-дієті

  • М'ясо, яйця, морепродукти, риба (в ідеалі з чистого господарства диких тварин, які не споживають промислово оброблену їжу)
  • Овочі (типові для даної широти, в ідеалі в якості БІО, але не надто цукристі - морква.)
  • Фрукти - подібні до овочів, типові для даної широти, в ідеалі в якості BIO, напр. ягоди .)
  • Горіхи, дозволені типи жирів, олії (кокосова, бальзамічна) та ароматизатори (морська сіль, підсолоджувач агави, яблучний оцет.)

Заборонені продукти в раціоні

  • Злакові культури - за даними "Палео", людський організм недостатньо пристосований до них через високий вміст вуглеводів та недостатню адаптацію
  • Бобові (включаючи сою, арахіс)
  • Крохмалі (картопля)
  • Молоко та молочні продукти (містить занадто багато цукру - лактози)
  • Солодощі, сіль, рафінований цукор, оброблені олії (соняшникова - високий вміст омега-6 кислот)
  • Маргарини
  • Алкоголь

Палео-посуд не повинен містити барвників, консервантів, просто ніяких промислових добавок (забудьте про банки або продукти з нескінченним терміном зберігання.). Більше половини їжі слід їсти сирою. Ідеальний напій - вода.

Тим, хто обирає Палео, слід пам’ятати про потенційні ризики для здоров’я та адаптувати своє фізичне функціонування до цієї дієти. Це означає, що вони повинні більше рухайтеся, а при зміні режиму харчування вам неодмінно слід подумати про більш активні рухи та фізичні вправи.

Порада для цілого дня палео-меню

Сніданок: скибочка шинки, смажене яйце з 2-3 яєць, фрукти

Перекус: три скибочки авокадо

Обід: філе свинини з томатним соусом, тушковані кабачки та цвітна капуста

Оловрант: 2 яйця, зварені круто, мигдаль

Вечеря: лосось на грилі, смажена зелена квасоля, салат

Плюси дієти Палео

  • стабілізація цукру в крові
  • дозволяються всі види м’яса, включаючи тваринні жири
  • підвищений прийом корисних фруктів та овочів
  • якість харчових продуктів, оскільки виключаються хімічно оброблені продукти та напівфабрикати
  • втрата ваги

Мінуси палео-дієти

  • ризик високого споживання неякісних жирів
  • ризик недостатнього споживання деяких вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів
  • поки що відсутність наукових доказів про очевидні переваги палео-дієт
  • фінансова складність
  • особливо підходить для молодих та здорових людей

Для кого це не підходить: Він не підходить для вегетаріанців та людей, які не люблять їсти м’ясо щодня, оскільки м’ясо дуже підкреслюється.