кімчі

Завдяки типу інгредієнтів, які ми використовуємо для приготування кімчі, ми вже можемо скласти уявлення про велику користь, яку його споживання матиме для нашого здоров'я.

Ми вже говорили про властивості кожного з інгредієнтів кімчі, але зараз саме час поговорити про прямі переваги, які приносить нам споживання кімчі.

Згідно з численними науковими дослідженнями, ми могли б перерахувати більше двадцяти позитивних якостей традиційного споживання кімчі, але ми зупинимось на цьому 7 основних переваг споживання кімчі:

1- Уповільнює процес старіння: містять велику кількість антиоксидантів, вони змушують клітини окислюватися пізніше, тим самим затримуючи природний процес старіння. Вони змусять вас почуватись добре і одночасно матимуть чудовий антистресовий ефект.

ти будеш виглядати молодшим і щасливішим

2- Допомога в дієтах для схуднення: містять капсаїцин, який підвищує температуру тіла, тим самим полегшуючи спалювання жиру.

Це продукт, який дуже задовольняє апетит і в той же час має майже смішну кількість калорій, саме тому його зазвичай рекомендують при певних дієтах.

це допоможе вам, якщо ви сидите на дієті

3- Допомагає кишковому кровообігу: нібито покращує кишкову флору, оскільки є пробіотичною їжею (оскільки забезпечує багато корисних бактерій, таких як Leuconostoc mesentedamientos).

Настійно рекомендується у випадках втрати кишкової флори, наприклад у випадках гострої діареї.

Кімчі допомагає флорі кишечника

Це також покращує наш настрій: ми не повинні забувати, що серотонін, або його ще називають "гормоном щастя", здебільшого утворюється в кишечнику, а кімчі піклується про нашу кишкову флору, що призводить до підтримки серотоніну активним і вільним від інфекції, які вражають вас.

Коли у нас запор, або ми маємо будь-який тип кишкових проблем, ми, як правило, маємо низький настрій, майже в депресії, тому регулювання кишечника є настільки важливим, і кімчі допомагає, і дуже багато, підтримувати кишечник здоровим і вільним від інфекції.

4- Запобігає появі виразок шлунка: однією з основних бактерій, яку нам дає кімчі, є Leuconostoc mesentedamientos, який має протизапальні та антиоксидантні якості, борючись таким чином з helicobacter pylori, який є бактерією, що викликає більшість виразок шлунку.

кімчі запобігає появі виразок шлунка

5- Запобігає проблемам капілярів зору: Пекінська капуста, основний компонент кімчі, є відомим захисником капілярів зору, навіть допомагає запобігти появі катаракти та нічного стомленого зору.

Кімчі допомагає запобігти появі катаракти

6- Допомагає боротися із серцево-судинними захворюваннями: містять жирні кислоти Омега 3, які допомагають боротися з високим рівнем шкідливого холестерину.

Також дуже важливим є його багатство амінокислотами, які допомагають запобігати та покращувати гіпертонію.

Кімчі покращує гіпертонію

7- Кімчі має протиракові властивості: завдяки великому багатству сполук сірки (глюкозинолатів), попередників речовини індол 3 кабуол, яка має дуже важливі протиракові властивості.

Це в основному допомагає запобігти трьом типам раку:

  • Рак товстої кишки.
  • Рак легенів.
  • Рак молочної залози.
допомагає запобігти певним типам раку