✍Що таке палео-дієта?

Палео дієта, Також відома як дієта печерних людей, вона позначає план харчування, який, як випливає з назви, базується на тому, що їли наші предки в палеоліті. В основному це засноване на споживанні їжі, яка була знайдена природним шляхом на той час, яка отримані полюванням і що вони могли збирати. В основному мова йде про м’ясо, рибу, горіхи, фрукти та овочі.

Існує думка, що багато хто з кишкові патології, алергія та непереносимість їжі Це пов’язано зі зміною наших харчових звичок та переїданням обробленої їжі із надлишком цукру. Ось чому палео-дієта набуває такої значущості. Вважається, що повернувшись до нашого витоку, ми вирішимо наші харчові проблеми.

Не всі, хто починає палеолітичну дієту, шукають схуднення, вони просто шукають «природний» режим годування, їжте тільки свіжі та сезонні продукти і уникайте вживання в їжу ультра-оброблених продуктів, багатий цукром і крохмалем. Коротше кажучи, мета палео-дієти - відійти від промислово розвинених підприємств, які тісно пов'язані з багатьма харчовими захворюваннями, які існують сьогодні, такими як ожиріння або діабет.

Переваги та переваги дієти палео

Хоча немає переконливих досліджень з питань переваги та переваги дотримуватися палео способу життя. Його послідовники запевняють, що, дотримуючись цієї дієти, вони досягли:

  • Контроль алергія.
  • Зменшити відчуває голод і контролює ситість. Це пов’язано з більшим споживанням білка та жиру.
  • Більше енергії і менше відчуття втоми в цілому.
  • Спалюйте калорії тіла, зменшуючи вагу та об’єм.
  • Відчувайте те саме енергії протягом дня.
  • Видаліть затримка рідини.
  • Відпочивати краще, маючи якісніший сон.
  • Контрольні рівні цукор в крові.
  • Покращити зовнішній вигляд шкіри та волосся.

🍗 Їжа, дозволена і заборонена під час палеолітичного раціону

дієти
Як ми вже коментували, ця дієта заснована на дієті, якої дотримувались у палеоліті, і споживати її нічого іншого свіжа і сезонна їжа. Намагайтеся уникати оброблених та крохмалистих продуктів.

Дозволена і рекомендована їжа

  • Фрукти
  • Овочі
  • М'ясо
  • Риба і молюски
  • Горіхи та насіння
  • Садиба
  • Корисні жири, як оливкова олія

* фрукти та овочі що ми їмо, має бути сезонні.

Їжі, якої слід уникати

  • Борошно
  • Цукор
  • Крупи
  • Овочі
  • Молочні продукти
  • Оброблені продукти
  • Газовані напої

👌Приклад тижневого меню в палео-дієті

*Спостереження: Хоча на той час це не було звично, на сніданок можна випити кави або настою. В прийом їжі та перекусів якщо вони закінчать, ми будемо їсти фрукти та горіхи.

ПОНЕДІЛНИК

  • Сніданок: грибний омлет + шматочок фрукта
  • Їжа: яловичина на грилі + сезонний фруктовий салат
  • Вечеря: варена брокколі + філе лосося

Вівторок

  • Сніданок: Хліб кето з авокадо та копченим лососем
  • Їжа: кролик, запечений на грядці з овочами та горіхами
  • Вечеря: салат із сезонних фруктів та сухофруктів + ​​2 варених яйця

СЕРЕДА

  • Сніданок: омлет зі шпинату + горіхи
  • Їжа: ковбаса з індички з морквою та кабачками + шматок фрукта
  • Вечеря: салат з помідорів і цибулі з насінням + антрекот з яловичини

ЧЕТВЕР

  • Сніданок: яєчня з грибами та шинкою серрано + жменька мигдалю
  • Їжа: каракатиця на грилі + салат з авокадо, помідори черрі та апельсин
  • Вечеря: обсмажені артишоки з яйцем і копченим лососем

П’ЯТНИЦЯ

  • Сніданок: яйця на грилі зі смужками бекону + шматочок фрукта
  • Їжа: запечена курка з сезонними овочами та грибами
  • Вечеря: смажена курка з овочами та кеш'ю

СУБОТА

  • Сніданок: шашлик з курки, овочі та фрукти
  • Їжа: печінка з цибулею + салат з огірків і моркви
  • Вечеря: запечений авокадо з яйцем

НЕДІЛЯ

  • Сніданок: кето хліб з арахісовим маслом та насінням + шматочок фрукта
  • Їжа: запечена курка з овочами та смаженим яблуком
  • Вечеря: томатний салат з черевцем з тунця

Книги та рецепти про палеодієту

Якщо ви шукаєте найкращі кулінарні книги І маючи всю необхідну інформацію про палеолітичну дієту, я рекомендую вам поглянути на ці, які я рекомендую. В Амазонці ви можете знайти найрізноманітніші книги різних авторів та дуже цікаву інформацію про цей спосіб життя