Настає кінець літа, а з цим часом пора з’їжте один із фруктів цього сезону. Середземноморський плід, який родом з Анатолії в наші дні Туреччина. Тут ми дамо вам декілька солоні рецепти з інжиром, це їжа, яка добре поєднується з іншими продуктами. Великий властивості цього плоду, який був плодом філософів Давньої Греції. Тут ми розповімо вам, які ці харчові внески у ваш раціон.

рецепти

Це також Туреччина сьогодні є одним з найбільших виробників. На американському континенті США є одним з найбільших виробників. В Іспанії це середземноморський район найпродуктивніший разом з Естремадура. Найвідомішими сортами в нашій країні є Cuello de Dama, білий або чорний. Також Колар, Бланка де Маелла, Бурджасот і Москател.

Властивості інжиру

Перш ніж переглянути солоні рецепти з інжиром, Потрібно підкреслити, що це дуже цікавий фрукт, оскільки вони дуже багаті мінералами, клітковиною та вітамінами. Хоча вважається, що він дуже калорійний завдяки своїй солодкості, його цінність є середньою, забезпечуючою 70 калорій на 100 грам.

Що стосується його багатства мінералами, то калій, фосфор, кальцій і магній. Це фрукт, багатий на вітаміни групи В особливо В1, В5 і В6, а також на вітамін К. Його багатство в клітковина розчинний і нерозчинний сприяє поліпшенню кишкового транзиту, підвищенню рівня холестерин і глюкоза в крові.

інжир темних сортів Вони містять феноли, жири Омега3 та Омега 6, що посилюють допомогу проти шкідливого холестерину. До того ж його ситна сила може допомогти всім, хто дієту, якщо їх їсти за кілька хвилин до їжі.

Солоні рецепти з інжиром

сезонна свіжа вони дуже добре поєднуються з багатьма іншими продуктами. Його солодкість робить їх дуже апетитними сири, а також у поєднанні з ковбаси за солодко-солоний контраст. Також з горіхами, такими як фундук, мигдаль та волоські горіхи, або просто в салатах. Їх збереження є делікатним, тому що вони повинні випалити стиглий і вони тримаються лише кілька днів в оптимальному стані. На даний момент найкращий спосіб - тримати їх у холодильнику максимум 3-4 дні.