Риби іноді мають погану репутацію, але більшість дітей добре їх їдять, якщо ми маємо можливість правильно ввести їх у свій раціон. Один з найкращих способів - це робити з тістами, оскільки їм подобається їх м’який смак і звичний зовнішній вигляд. Тож сьогодні ми будемо готуватися паніровані підошви для найменших.

делікатеси

Подібно до того, як ми робили давно, коли готували делікатеси з хека, сьогодні ми будемо використовувати підошву, яка буде видалена з попереку. Також можна використовувати філе півня або будь-яка інша подібна смачна біла риба. Результат смачний, маленькі шматочки дуже насичені і дуже соковиті, і вони, безсумнівно, будуть раді їх їсти.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 2 великі підошви або два півні філе, 2 яйця та борошно для покриття

Як зробити паніровані підошви з делікатесів

Зазвичай ми їмо підошву на грилі, але коли вони мають хороший розмір, смачно нарізати їх на дрібні шматочки і обмазати, як це робимо з іншими сортами риби. Це полегшує роботу ввести в раціон дітей інші сорти риби.

Порубавши, злегка посипте сіллю і пропустіть кожен шматок у борошні, а потім у збитим яйці, обсмажуючи шматочки на гарячому маслі без затримки. Ми тримаємо по пару хвилин на кожне обличчя поки яйце не почне підсмажуватися.

Таким чином ми досягаємо того, щоб вони були добре зроблені всередині, а хрусткі зовні. Дістаємо шматочки риби і залишаємо на папері кухонний абсорбент для видалення зайвого жиру і ми подаємо їх у блюді у супроводі листя салату.

Якщо ми хочемо зробити м’який соус як супровід, ми змішуємо дві столові ложки майонезного соусу в мисці, (влітку ми завжди використовуємо його в промислових умовах) з двома столовими ложками натурального йогурту і перемішуйте, поки обидва інгредієнти добре не інтегруються. Ми негайно підносимо до столу.

Час обробки | 20 хвилин
Складність | Легко

Дегустація

паніровані підошви для найменших Вони порадують усіх вдома, а вечеря буде справжнім задоволенням для всіх в будинку. Це легкий і повний рецепт, якщо до нього додається трохи салату з салату та трохи лимонного соку. Якщо ви хочете, ви можете також покласти трохи майонезу, освітленого йогуртом.