Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.
Подагра - це болюча форма артриту, спричинена збільшенням вмісту сечової кислоти в крові. Кристали урату натрію накопичуються в суглобах та навколо них, викликаючи сильний біль і запалення в суглобах.
Сечова кислота - це залишок, що утворюється при розщепленні організмом композицій, званих пуринами, які містяться в білках. Ці пурини зустрічаються в організмі природним чином, але містяться також у багатьох продуктах, які ми їмо. Страждаючі подагрою повинні уникати продуктів, багатих пуринами, таких як м'ясо, потрохи, жирна риба та гриби. Алкоголь та фруктозо-цукриста їжа також можуть підвищити рівень сечової кислоти, і їх слід уникати.
Багатьом вдається знизити рівень сечової кислоти за допомогою комбінації ліків, змін способу життя, таких як схуднення та дотримання рекомендованої дієти. Хоча менший вміст пурину в раціоні може не вилікувати подагру, він може зменшити кількість та тяжкість нападів подагри. З іншого боку, багата пуринами дієта пов’язана з п’ятикратним збільшенням ризику виникнення цих нападів.
Дієта при подагрі
Деякі загальні дієтичні рекомендації наведені нижче:
Зменшіть споживання м’яса, птиці та риби
Уникайте кормів, багатих на пурини, таких як червоне м’ясо, птиця, жирна риба та молюски.
Обмежте насичені жири
Насичені жири обмежують виведення сечової кислоти з організму, а споживання білків рослинного походження, таких як бобові та бобові, або молочні продукти з низьким вмістом жиру може допомогти знизити рівень сечової кислоти.
Їжте складні вуглеводи
Збільште споживання таких продуктів, як цільнозернові, фрукти та овочі та вживайте менше рафінованих вуглеводів, таких як тістечка та білий хліб.
Уникайте фруктозо-цукрової їжі
Вживання їжі або напоїв, підсолоджених фруктозою, збільшує рівень сечової кислоти та кількість нападів подагри. Також слід уникати солодких приправ, тому багато виробників зараз використовують кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
Рівень пурину в їжі
Деякі приклади продуктів, багатих пуринами, яких слід уникати, включають:
- Потрохи, включаючи печінку, нирки та серце
- Ігрове м’ясо, таке як кролик та оленина
- Морепродукти, такі як ракоподібні, мідії, кут дрейфу та креветки
- Така жирна риба, як оселедець, скумбрія, анчоуси, сардини та форель
- Їжа або добавки, що містять дріжджі, такі як чайник
Деякі продукти з помірним рівнем пурину включають:
Деякі приклади продуктів з низьким вмістом пуринів включають:
- Молочне виробництво, таке як молоко, йогурт, сир, масло
- Яйця
- Хліб і крупи (не цільні зерна)
- Макарони
- Локшина
- Фрукти та овочі (див. Стейк з помірним пурином)
Хоча їжу з високим вмістом пуринів слід їсти з обережністю, люди повинні пам’ятати, що білок створює важливу частину раціону і необхідний для росту, розвитку та відновлення. Хворим на подагру зазвичай рекомендується включати у свій раціон тваринні та рослинні джерела білка. Дослідження показують, що дієта, багата рослинними пуринами, значно рідше викликає подагру.
Інші фактори, пов’язані з дієтою
Інші зміни способу життя, які рекомендується приймати хворим на подагру, включають дотримання плану схуднення, уникання алкоголю та вживання великої кількості рідини.
Втратити вагу
Надмірна вага може збільшити рівень сечової кислоти, а поступова втрата ваги може значно зменшити кількість нападів подагри. Втрата ваги також зменшить навантаження на суглоби, такі як стегна, щиколотки та лікті. Однак слід уникати швидкої втрати ваги, оскільки це насправді може спричинити напади подагри через клітинний розпад, що відбувається. Втрати ваги в ідеалі слід досягти за допомогою здорового, збалансованого харчування та регулярних фізичних навантажень.
Уникайте алкоголю
Алкоголь зменшує виведення сечової кислоти з організму. Слід уникати пива, оскільки воно містить більше пуринів, ніж такі напої, як спиртні напої та вино. Пиво також стимулює вироблення сечової кислоти в печінці. Людям, які в даний час страждають на подагру, слід уникати алкоголю, а тим, хто раніше стикався з подагрою, слід обмежити споживання приблизно 1 або 2 одиниць на день.
Питна рідина
Вживання великої кількості рідини, особливо води, може допомогти вивести сечову кислоту з організму та запобігти утворенню кристалів у суглобах. Хворі на подагру повинні прагнути випивати близько 8 склянок безалкогольної рідини на день.
Результати
Хворі на подагру, які дотримуються рекомендованих дієтичних рекомендацій, можуть значно знизити рівень сечової кислоти та зменшити кількість та тяжкість нападів подагри. Такі дотримання дієти та схуднення за допомогою фізичних вправ також можуть покращити загальний стан здоров’я та загальне самопочуття.
Джерела
Подальше читання
Саллі Робертсон
Саллі має ступінь бакалавра біомедичних наук (бакалавр). Вона є спеціалістом з огляду та узагальнення останніх висновків у всіх галузях медицини, що висвітлюються у великих міжнародних журналах, що ведуть світовий світ, про міжнародні прес-конференції та бюлетені урядових установ та контролюючих органів. У News-Medical Саллі створює щоденні новини, статті про науку про життя та висвітлення інтерв’ю.
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Робертсон, Саллі. (2018, 23 серпня). Подагра та дієта. Новини-Медичні. Отримано 07 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Gout-and-Diet.aspx.
Робертсон, Саллі. «Подагра та дієта». Новини-Медичні. 07 січня 2021 року. .
Робертсон, Саллі. «Подагра та дієта». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Gout-and-Diet.aspx. (доступ 7 січня 2021).
Робертсон, Саллі. 2018. Подагра та дієта. News-Medical, переглянуто 07 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Gout-and-Diet.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork