Скільки разів ми чули приказку «диня вранці - це золото, вдень срібло, а вночі вбиває»? Одні вважають, що якщо ви покладете диню на вечерю, ви наберете вагу, інші - що вам стане погано ... Світ харчування наповнений міфами, і це одне з найпоширеніших, і це практично всі знають, а також одне з найбільш вірних. З цієї причини, зараз, коли ми влітку, в супермаркетах є дині, і з калорійністю це дуже апетитний фрукт, ми присвятимо вступ до цього смачного фрукта і вирішимо таке питання: чи справді це погано їсти диню на ніч?
Чому кажуть, що нічна диня - це погано?
Захист цього міфу часто говорять про те, що диня дуже швидко бродить у шлунку, перешкоджаючи травленню і може спричинити дискомфорт. Ця теорія не має ні голови, ні хвоста. По-перше, тому що, як ми побачили в цьому дописі про те, чи було фрукти на десерт поганим, у шлунку не може бути ферментації, оскільки немає бактерій, які його проводять. Бродіння відбувається в кишечнику.
Але, припускаючи, що люди мають на увазі, що в якийсь момент, не вказуючи місця, відбувається бродіння, яке викликає дискомфорт у шлунку при споживанні вночі, цього також не може бути. Тіло не знає, скільки часу, і неважливо, чи з’їдений вами шматочок дині супроводжується сніданком, обідом чи вечерею, тому немає сенсу, що вночі йому буде гірше.
Інші теорії того, чому їсти диню вночі погано, базуються на типових міфах про фрукти та вуглеводи. Наприклад, оскільки він має високий вміст цукру, це енергія, яку ми не збираємось використовувати вночі, а отже, ми накопичуватимемо його як жир. Це ми вже бачили тут, що цього не відбувається; Але справа в тому, що диня, незважаючи на те, що люди зазвичай думають, теж не така багата цукром. Склад його становить лише 6-8%, більш-менш схожий на яблуко.
Неправда також, що оскільки вона багата водою, вона розріджує шлункову кислоту і, отже, перешкоджає травленню, оскільки за цим правилом трьох ми не могли пити воду під час їжі, і, як ми бачили тут, це може бути ідеально.
Нарешті, ще один із міфів, який зазвичай існує навколо дині, полягає в тому, що її потрібно приймати поодинці, і це єдиний плід, який ми не повинні поєднувати з іншими (ні кислими, ні солодкими), щоб не перешкоджати її перетравленню. Я не знаю точно, чому диня так любить тут, мабуть, через усі неправдиві переконання, які вже існують. У будь-якому випадку, ця ідея є частиною настанов щодо дисоційованих дієт, і ми вже бачили, що вони теж не мають жодного сенсу.
Питання в тому, якщо ти не почуваєшся погано вночі, чому ця загальноприйнята думка так укорінена? Ну, тому що цілком могло бути так, що кілька разів люди почувались погано, їли диню вночі. Але це, мабуть, було пов’язано не з тим, що ти диня, чи вночі. Якщо ми багато їмо, а потім на десерт їмо диню, ми можемо почуватись не дуже добре. Крім того, це фрукт, який, як правило, ми споживаємо дуже холодним, і цей дискомфорт може бути просто наслідком теплового удару.
Зрештою, єдиним «поганим» наслідком пиття дині на ніч є те, що, оскільки вона дуже багата водою, можливо, вам доведеться кілька разів вставати з ліжка, щоб сходити у ванну.
Завершення
Їжте диню, коли вам захочеться. Тільки не стань фіолетовим.