Сьогодні ми представляємо вам оригінальний помаранчевий фланець. Це дуже повноцінний десерт, який також містить усі переваги апельсина.
Сподіваємось, вам сподобається!
Харчова інформація
Апельсиновий сік з цукром збираємо в ємність і ставимо на вогонь.
Коли закипить, залийте півсклянки холодної води і залиште варитися близько 10 хвилин, а потім дайте охолонути.
Збиваємо сироп разом з яйцями, поки не з’явиться крем без пінки, і кладемо у фланеру.
Готуйте в бейні-марі (поставте тарілку з водою та всередину піддонів, покритих алюмінієвою фольгою), у духовці при температурі 150 ° C протягом 1 години.
Коли вони згорнуться, дайте їм охолонути в холодильнику перед подачею.
Їх можна подавати у фланері або поза формою на тарілці.
Ті, хто страждає на діабет, можуть замінити цукор калорійним підсолоджувачем.
Цей флан є десертом, основним інгредієнтом якого є яйця, що забезпечує білки високої біологічної цінності, жири, лецитин, вітаміни та мінерали, такі як залізо. Цукор додає рецепту додаткових калорій, збільшуючи калорійність страви.
Слід пам’ятати, що цукор та солодощі різко підвищують рівень глюкози в крові зі швидкими падіннями, тому їх вживання не рекомендується у разі діабету та гіперліпідемії (через вміст насичених жирів). Якщо є ожиріння, його споживання слід обмежити, враховуючи його здатність збільшувати вагу, виходячи з його енергетичної цінності.
Для тих людей, які страждають відсутністю апетиту або недоїданням, це може бути цікавим варіантом, оскільки в невеликому обсязі поживні речовини функціонального значення забезпечуються для нашого організму.