На додаток до цукру, незліченна кількість продуктів містить велику кількість вуглеводів, деякі з яких ми не обов’язково думаємо.
Ось сім із багатьох прикладів:

Сушений інжир

повна
Немає сумнівів щодо цінностей інжиру. Повний клітковини, він є чудовим джерелом міді, калію, марганцю та пантенової кислоти. Однак якщо ми виймаємо воду з інжиру, нічого не залишається, крім твердої, поживної, волокнистої, але багатої вуглеводами їжі. З кількістю слід поводитися обережно: споживаючи шість зерен, ми ввели в організм понад 30 грамів вуглеводів.

Тим не менше, сушений інжир має багато позитивних властивостей. Він не містить ні жиру, ні холестерину, це відмінна альтернатива, якщо ви хочете перекусити, і для цього не потрібно охолодження.

Все, що вам потрібно зробити, це звернути увагу на спожиту кількість.

Сливовий сік
Хоча сливовий сік може бути корисним завдяки клітковині та сорбітолу, який він містить, він є хорошим джерелом вітаміну С, К, В6, рибофлавіну та ніацину. Однак одна порція також містить 45 грамів вуглеводів. Однак після підсолоджування природний цукор, притаманний сливам, все-таки корисніший для організму, ніж солодкі безалкогольні напої. Якщо хтось хоче якийсь фруктовий сік, він воліє їсти грейпфрутовий сік.

Каштан
Особливо популярні страви, приготовані на відкритому вогні, особливо пізньої осені, зимових тижнів та місяців. Громадське переконання стверджує, що горіхи сповнені калорій і білка. Однак каштани є джерелом крохмалю. Порція містить близько 15 грамів вуглеводів, менше одного грама білка, тоді як така ж кількість фундука або мигдалю містить близько 6 грамів вуглеводів, тоді як горіхи містять чотири. У порівнянні з іншими горіхами та горіхами, каштани містять лише третину калорій.

Хрусткі скибочки вівса
Всім відомо, що солона, хрустка їжа не є здоровою. Вони виготовляються з білого борошна, містять масло або інший жир та сіль. Здоровий на вигляд цільнозерновий скандинавський родич, здається, має менше калорій, але це лише зовнішність - насправді на 3 більше за одиницю! Тому важливо вивчити в кожному конкретному випадку не тільки те, скільки калорій містить їжа, але й інші харчові дані.

Печені боби
Попередньо приготовлена ​​смажена квасоля відрізняється високою калорійністю. У природному стані квасоля багата вуглеводами, але складна і містить корисні клітковини. Відомий його високий вміст білка. Але в популярні консервовані боби додають цукор, 12 грамів на півсклянки. Це половина рекомендованих 24 грамів на день для жінок!

Сухі коржі без цукру
На жаль, деякі з них містять навіть більше вуглеводів, ніж аналоги на основі цукру, але в середньому вони лише незначно відрізняються від цукристої версії. Замість 28 грамів у них «лише» 20 грамів вуглеводів.

Соус для барбекю
Незважаючи на відсутність жиру, він аж ніяк не нешкідливий. Порція може містити до 10 грам цукру. У цьому випадку акцент робиться на обмеженні кількості. Особливо легко недооцінити кількість соусу. Наприклад, у м’ясний бутерброд зазвичай додають дві столові ложки соусу.