шашлик

Марокканський курячий шашлик: рецепт, який ви повторите не раз.

Ми пропонуємо вам рецепт гострого курячого шашлику, який викликає захоплення. Ключовим для цього рецепту є те, що він досить гострий і що курка відпочиває, оскільки це буде краще вбирати смаки і буде смачним.

Інгредієнти для приготування курячого шашлику

Ми даємо вам деякі рекомендації, щоб вийшло приблизно 3-4 шашлики. Ви завжди можете трохи варіювати кількість і адаптувати їх залежно від закусочних.

  • 600 грам курячої грудки
  • Імбирний порошок
  • Чорний перець
  • Томатний концентрат (або подвійний концентрат)
  • 2 несолодких натуральних йогурту
  • Гірчиця
  • Куркума
  • Лаваш, або, якщо не вдасться, тортилі для обгортання
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Оливкова олія

Опрацювання

Приготування цієї страви нескладне. Єдине, про що слід пам’ятати, це те, що чим довше курка залишається маринуватися з соусом, тим більше і кращого смаку матимуть наші курячі шашлики.