Оновлено 23 грудня 2019 р., 07:42

проте

Білковий порошок, вироблений з рослинної їжі, допомагає забезпечити добову дозу, але це не найкраще рішення для всіх.

Щоденна кількість білка, яке зазвичай рекомендується, становить 0,8 г на кілограм ваги. У людини середньої ваги це становить від 40 до 60 г білка. Однак є спеціалісти, які радять у певних випадках (наприклад, дієти для схуднення або бодібілдингу) споживати більше, досягаючи 1 або 1,2 г білка на кілограм ваги.

Щоб отримати ці кількості білка в повністю рослинній дієті, необхідно включати в раціон достатню кількість бобових, злакових та горіхових культур, хоча іноді певні продукти, які ми вважаємо з високим вмістом білка, не засвоюються оптимальним чином.

Місце білкового порошку в овочевій дієті

Підводячи підсумок, ми повинні враховувати співвідношення між амінокислотами, кількість загального білка, його біодоступність та абсорбцію (певні фактори можуть перешкоджати правильному засвоєнню білка, такі як антинутрієнти та клітковина, та звичайний раціон споживання).

Деякі рослинні продукти, такі як сої або нуту, забезпечують повноцінний білок, але насправді, поєднуючи бобові, злакові культури, горіхи та насіння протягом дня, організм отримуватиме необхідні йому амінокислоти.

Однак певний сектор населення може бути важко досягти рекомендованої добової кількості навіть якщо ви використовуєте різноманітну їжу.

Чому рослинні білки корисні для вашого здоров’я

У цих випадках вживання рослинного порошку білка Це може бути хорошим вибором оскільки він має більшу доступність, його легко транспортувати, і це практичний засіб отримання необхідної кількості амінокислот.