Колючі болі та запалення в щиколотках, колінах або руках відомі багатьом хворим на подагру. Причиною, як правило, є порушення метаболізму сечової кислоти - у поєднанні з неправильним харчуванням ризик нападів подагри зростає.
Правильна дієта протягом дня може знизити рівень сечової кислоти в організмі і тим самим запобігти судомам.
Що таке дно?
На дні, також технічно званий подагричним артритом, кристали сечової кислоти осідають у суглобах, викликаючи хворобливе запалення. Ця хвороба є спадковим порушенням метаболізму сечової кислоти в поєднанні з неправильним харчуванням - збільшення споживання м’яса та риби, а також надмірна вага є ризиком у цьому випадку.
Сечова кислота утворюється в організмі з пуринів. Вони, в свою чергу, містяться в білкових компонентах їжі, а отже, майже у всіх продуктах харчування. Надлишок сечової кислоти зазвичай виводиться нирками. Однак, якщо цей процес порушується і утворюється або занадто багато сечової кислоти, або виводиться занадто мало, рівень сечової кислоти в крові зростає, і кристали, як ми вже згадували, починають осідати в суглобах і тканинах. Надмірне вживання м’яса, алкоголю та цукру може спричинити раптовий напад подагри - як правило, в пальцях ніг.
Якщо рівень сечової кислоти постійно підвищений, це підвищує ризик затвердіння артерій та подальшого інсульту або інфаркту. Якщо подагру не лікувати, це може призвести до деформації уражених суглобів. Тому правильне харчування - це альфа та омега при цій хворобі.
Подагра: Як це розпізнати?
Зміни у формі деформацій суглобів - колін або пальців, можуть свідчити про підвищений рівень сечової кислоти в крові. Пацієнти з подагрою часто скаржаться на сильний біль у суглобах, і залежно від ступеня тяжкості можуть додаватися почервоніння, набряки та температура.
Дієта протягом дня
Правильний раціон внизу складається з продуктів, бідних пуринами та скромного споживання м’яса, риби та алкоголю. Зверніть увагу, що безалкогольне пиво також містить пурини. М'ясо, риба та субпродукти (печінка, нирки, серце) - це готові пуринові "бомби" і, отже, абсолютне табу. Біле борошно та борошняні вироби, а також цукор, фруктозу, напівфабрикати та підсилювачі смаку слід виключити з меню.
Натомість слід споживати молоко та молочні продукти щодня і випивати щонайменше два літри води або несолодкого трав’яного чаю. Кава також чудова (максимум три чашки) - вона знижує рівень сечової кислоти. Завдяки правильному харчуванню пошкодження та нові напади можна запобігти в довгостроковій перспективі.
Що стосується фруктів, то рекомендується їсти дві порції на день, з овочів воліють міряти бобові, шпинат, спаржу, капусту та гриби. З горіхів вибирайте мигдаль, бразильський горіх, фундук та волоські горіхи, а також певну кількість насіння соняшнику та гарбуза. Арахіс, особливо солений, непридатний. З жирів вітаються оливкова та ріпакова олія, олія волоського горіха та зародки пшениці, навпаки, не рекомендується тваринне масло, майонез, гусяча мазь, соняшникова олія та розторопша. Картопля без шкірки та цільнозернові продукти правильні, будьте обережніші з вівсянкою, лущеним рисом. Заборонені білий хліб, картопля фрі, печена картопля, соєві продукти. Ви можете поласувати куркою та індичкою (без шкіри) з м’яса, підходити до яловичини та телятини помірковано, але обов’язково уникайте субпродуктів, жирного м’яса, бекону та шинки. Не соромтеся їсти вугор, камбалу та скумбрію з риби, але не їжте анчоуси, сардини, шпроти, тріску, тунець, креветки, мідії та мате. Скажіть так яйцям, молоку, молочним продуктам та сиру, але енергійно не фруктовим пахтам та йогуртам, молочному рису, пудингу та збитим вершкам.
Рух внизу
Окрім збалансованого харчування протягом дня, слід також наголосити на регулярних фізичних вправах. Оскільки потрібно прагнути до «нормальної ваги», спорт допомагає схуднути, але в той же час зміцнює м’язи та суглоби. Мінімальний рух - це щоденна прогулянка приблизно. 30 хвилин. Вправи повинні бути інтенсивними, щоб стимулювати обмін речовин та серцево-судинну систему. Свята - це все, що приносить задоволення! Танці, плавання, піші прогулянки, біг ... Важливим є регулярність спортивних занять. Обов’язково повідомте про це своєму лікарю, щоб виключити можливі ускладнення.
- Захищає овочі від хвороб, але також йогурти - Здорове харчування - Здоров’я
- Питний режим важливий під час спеки - Здорове харчування - Здоров’я
- Ви будете знати 5 найбільш нездорових харчових звичок Здорове харчування - Здоров’я
- Оливкова олія допомагає при схудненні - Здорове харчування - Здоров’я
- Перегляньте свою дієту, якщо болить живіт - Здорове харчування - Здоров’я