Гриби шиїтаке, пломбувальний віск, деревне вухо, мигдаль та тибетські гусениці - найпопулярніші та найвідоміші гриби, що використовуються в традиційній китайській медицині (ТКМ) в Угорщині, згідно з дослідженням. Угорці вживають ці гриби здебільшого завдяки посиленню імунітету, знеболюючим, заспокійливим, знеболюючим кашель та слиз, додатковим протираковим чи дезінтоксикаційним ефектом.
У традиційній китайській медицині (ТКМ) гриби використовувались понад три тисячі років з метою оздоровлення та профілактики, західна медицина справді виявила позитивні ефекти грибів у 16 столітті. В даний час природні активні інгредієнти, що містяться в грибках, в основному використовуються для виготовлення антибіотиків, пояснює доктор Чень Чжень (вимовляється як Чень Цзен), лікар і президент Центральноєвропейської асоціації ТКМ. Загальновідомо, що угорці стоять на передньому краї в споживанні наркотиків, але в останнє десятиліття інтерес до натуральних препаратів зріс і в Угорщині, тому лікарським грибам приділяється більше уваги, ніж раніше.
Згідно з дослідженнями експерта ТКМ та доктора Чень Патіки, угорці найбільше знають і використовують шиітаке, герметик, деревне вухо, мигдаль та тибетські гусениці серед китайських лікарських грибів. Хоча можна сказати, що гриби багаті амінокислотами, мінералами, вітамінами, білками, вуглеводами, сприяють нормальній роботі серця, знижують рівень ліпідів у крові та мають імунну посилюючу дію, гриби top5, що використовуються в Угорщині, також використовуються в китайській медицині Top5. виходять на перший план у їх споживанні.
Тибетський грибок гусениць (Cordyceps sinensis) улюблений угорцями за його протикашльовий та антисекреторний ефект, хоча, згідно з клінічними дослідженнями, цей тип гриба також корисний для функції легенів та імунної системи.
Гриб деревного вуха (Auricularia auricula-judae) споживається більше через значний вміст кальцію, фосфору та заліза, а мигдальний гриб (Agaricus blazei murill) став відомим завдяки підтримці обмінних процесів та збалансуванню артеріального тиску.
Гриби шиїтаке (Lentinula edodes) та воскові гриби (Ganoderma lucidum) в основному відомі серед онкологічних хворих. Гриби шиїтаке в першу чергу спрямовані на зменшення побічних ефектів хіміотерапевтичного лікування, оскільки їх регулярне споживання стимулює імунну систему, багату цінними полісахаридами та клітковиною, високим вмістом незамінних амінокислот та антиоксидантів та понад 50 різних ферментів. Однак він також добре відомий своїми знижуючими холестерин ефектами, оскільки одним з найважливіших компонентів є 1,3-бета-глюкан та 1,6-бета-глюкан.
І восковий гриб тюленя потрапив у центр уваги останніх років. Її продукція продається як ліки в Китаї та Японії, а в Китаї вона є важливою частиною лікарського спектру системи медичного страхування. Він широко і лікувально використовується для поліпшення загального погіршення стану здоров’я, функціонування імунної системи, але він має першорядне значення при додатковому лікуванні раку шлунка, товстої кишки, печінки та підшлункової залози. Тим не менше, в Угорщині за останні десять років це помічало лише населення.