Зміна взаємозв'язку з їжею, диференціація обжерливості та тривоги від голоду або модифікація секреції гормонів - це деякі з методів боротьби з такими проблемами, як ожиріння, коли ніщо інше не працює.

коли

Фото: зображення Getty

Понад 27 мільйонів іспанців із зайвою вагою. Це запаморочливі цифри, передбачені розслідуванням Медичного дослідницького інституту лікарні ім. Марселя в Барселоні (IMIM) на 2030 рік, після огляду п'ятдесяти досліджень ожиріння та надмірної ваги. Якщо перейти до поточних даних, друге видання Національного конгресу клінічної лабораторії показало інші тривожні дані. За останні 25 років поширеність ожиріння в Іспанії подвоїлася - з 7,4% до 17%. Іспанське товариство ендокринології та харчування підрахувало, що 53% дорослого населення має надлишкову вагу. І експерти зрозумілі: це слід розглядати як хворобу, а не як естетичну проблему. Не дивно: згідно з результатами IMIM, шанс захворіти на рак помножується на 12 у жінок, що страждають ожирінням, і на два у чоловіків, а ризик страждати серцево-судинними захворюваннями вп’ятеро вищий; Крім того, це становить 7% від загальних витрат на охорону здоров’я на сьогоднішній день і складе додаткові витрати в розмірі 3000 мільйонів євро на систему охорони здоров’я за 11 років.

У цих випадках, коли дотримання дієти та заняття спортом ускладнюються, краще перестрахуватися, ніж шкодувати. Іціар Діґон, психолог-дієтолог із клініки в Мадриді, вважає, що люди, які хочуть схуднути, повинні змінити свою точку зору. «Вони повинні зосереджуватися не стільки на тому, що вони їдять, скільки на тому, як (швидко, з'їдаючи, несвідомо) і для чого вони це роблять (заспокойтеся, розважте себе ...). Якщо ви сповільнюєте швидкість і перестаєте їсти для задоволення емоційних потреб, ви зменшуєте кількість їжі. Конде, який також підтримує ці поради, додає інші, наприклад, їсти, перш ніж зголодніти, або робити ставки на круді. «Як правило, запоїння супроводжується надлишком апетиту. Їжте п’ять прийомів їжі в день у невеликих кількостях або вживайте шматочок фрукта перед основними стравами, щоб зменшити голод. У разі занепокоєння жування сирих овочів знімає напругу в щелепі і, отже, стрес ».

Але багато разів це не прибуває вчасно, і проблема вже встановлена. За даними Американської психіатричної асоціації, від 20 до 40% людей, що страждають ожирінням, повідомляють про те, що вони страждали на "розлад переїдання". Також відомий як `` ненажерливий розлад харчування '', він складається з надмірного споживання їжі, яка може перевищувати 6000 калорій. Щось на зразок булімії, але без епізодів блювоти. "Це результат надмірного емоційного голоду", - пояснює Конде. Пацієнти пов'язують їжу з потребою в винагороді. Продукти, багаті цукром (і, отже, висококалорійними), виділяють такі речовини, як дофамін та серотонін, які змушують нас почуватись добре. «Коли ми погано виглядаємо, ми втрачаємо власну самооцінку, погано почуваємось і їмо », Граф описує порочне коло, яке утворилося.

«Перше, що потрібно - навчити їх виявляти, що насправді є голод, звертаючи увагу на відчуття об’єму в животі. Визнаючи, що у нас набагато менше, ніж ми вважаємо, полегшує », - вважає Діґон. "Важливо також навчитися знімати тривогу іншими речами, крім їжі". Експерт тут рекомендує медитацію, яка "зменшує стрес і тривогу і дозволяє робити більш здоровий вибір їжі". А для утворення речовин, що беруть участь у відчутті добробуту, він також пропонує харчові добавки. "Амінокислота триптофан стимулює вироблення серотоніну або гормону щастя, вона може замінити споживання солодощів".

Проблему також можна знайти в техніках, якими людина вирішила слідувати для досягнення своєї мети. «Спочатку слід звернутися до фахівця, щоб переконатися, що дієта, яку дотримується пацієнт, є для нього найбільш підходящою. Ми також оцінимо це стосовно вправи. Кожна людина повинна персоналізувати це, не кожен повинен дотримуватися однакових вказівок », - говорить Санчес. Якщо це не відповідає дійсності, є інші варіанти для професіонала. "Якщо є втручання у досягнення цілей, замість того, щоб продовжувати пробувати одне і те ж знову і знову, я б рекомендував розширити можливості, шукаючи альтернативи".

Окрім психології, на допомогу приходить технологія. Доктор Ана Теллез, яка консультується в Мадриді та Марбельї, має метод схуднення Т6. Методика полягає у нейростимуляції дерматомів у животі для контролю апетиту. Це працює наступним чином: електричний струм мінімальної напруги подається через акупунктурну голку, введену підшкірно в шкіру живота. Ефект стимуляції спричиняє розширення шлунка, затримуючи спорожнення шлунка, крім зменшення вмісту греліну, тобто гормону, що виділяється травною системою, що визначає відчуття апетиту. «Це можна робити циклами по 10 сеансів, залежно від кількості ваги, яку пацієнт повинен втратити. У кожному він втрачає близько 12 кілограмів », обіцяє лікар. "Після того, як сеанси закінчені, грелін контролюється, і, отже, апетит і занепокоєння, якщо дотримуються рекомендації щодо годування, дані пацієнту" І повторюйте лише в особливих випадках, наприклад, після Різдва чи літніх канікул. "Однак, якщо пацієнт продовжує контролювати голод і стрес, це не буде необхідним".

Стаття оновлена ​​25 квітня 2019 р. | 10:28 год