Ви можете з’їсти банан, кашу або яєчню, але вам доведеться «поснідати». Це давно прийняте золоте правило ставиться під сумнів багатьма, і останні дослідження показують, що не тільки сніданок є найважливішим основним прийомом їжі, але ми навіть добре почуваємось, якщо його пропустимо. Джеймс Беттс та Енхад Чаудхурі, дослідники з Університету Бата, поділились результатами своїх спостережень над "Бесідою".
У минулому столітті експерт з питань харчування Адель Девіс порадив нам снідати як король, обідати як громадянин, а вечеряти як жебрак. Насправді немає сенсу присвоювати будь-якому з основних прийомів їжі назву «найважливішої їжі дня», якщо взяти до уваги причини, чому сніданок міг отримати цей прикметник, стає зрозумілим, що не всі аспекти мають стільки ваги, скільки думає більшість людей, пише він. Беттс і Чаудхурі .
Відсутній сніданок згодом буде замінений перекусом?
Це правда, що пропуск сніданку зробить нас більш сприйнятливими до смачніших, поживніших укусів, що не означає, що ми будемо його даремно їсти згодом. У ході лабораторних досліджень та спостереження за харчовими звичками у дорослих експерти виявили, що пропуск сніданку означає зниження загальної добової норми споживання калорій, тоді як ті, хто снідає, зазвичай споживають більше їжі протягом дня. Звичайно, через пропуск сніданку ми голодні вранці, але цей голод не такий інтенсивний, щоб згодом ми могли компенсувати нескінченною жадібністю. У дослідженні, опублікованому в Міжнародному журналі з ожиріння, Беттс і Чоудхурі, серед іншого, говорять, що пропуск сніданку не має нічого спільного з кількістю їжі, з’їденої на обід.
Це справді запускає ваш метаболізм?
Харчування викликає низку біологічних процесів, що призводять до збільшення енергоспоживання. Звичайно, не тільки сніданок, але й кожен прийом їжі активізує обмін речовин, але, згідно з недавнім дослідженням, цей процес набагато ефективніший у ранні години. Але той, хто вважає, що це компенсує загальне споживання енергії, сам дуже помиляється, тому що наш організм використовує лише невеликий відсоток споживаних калорій (десята частина при звичайному харчуванні). Споживаючи більшу кількість білка, це співвідношення може бути збільшено до максимум 15 відсотків.
Але справа не лише в турбонаддуві травлення. За результатами рандомізованих контрольованих досліджень ті, хто снідає, використовують більше енергії під час фізичних навантажень протягом дня, ніж ті, хто постить принаймні до обіду. Як результат, ті, хто пропускає сніданок, мають менше енергії і, отже, менше рухаються.
Це призводить до ожиріння?
Багато хто вважає, що пропуск сніданку з часом призводить до збільшення ваги, хоча рандомізовані (випадково вибрані суб'єкти для дотримання своїх звичок) експерименти, спеціально спеціалізовані в цій проблемі, не знайшли доказів для гіпотези. Також можливо, що сніданок просто є частиною здорового способу життя і не може самостійно запобігти ожирінню.
Понад кілограми
Однак, окрім взаємозв’язку між масою тіла та сніданком, слід враховувати ще щось. Слово сніданок охоплює багато речей: від фруктів до йогурту та злаків до випічки, і ми все ще вивчаємо, як ці різні продукти впливають на нас. Однак доведено, що сніданок сприяє підвищенню фізичної працездатності та допомагає контролювати рівень цукру в крові, в той час як його пропускання збільшує шанси розвитку гіперглікемії у людей з діабетом 2 типу.
Тоді давайте снідати зараз чи ні?
Рекомендується снідати відповідно до мудрості, що склалася дотепер, але виходячи з наявних на сьогодні наукових доказів, сніданок не є обов’язковим або залежить від нього (розпорядок дня, фізична активність, проблеми зі здоров’ям тощо). Отже, обидва варіанти мають свої добрі сторони, і відповідь не така проста, як ми думали до цього часу, додають Беттс і Чоудхурі.
Кімната Фітнес 2 починається! Наносити, поки не пізно!
Учасники першої Програми зміни способу життя у фітнес-кімнаті за місяць досягли дуже приємних результатів, позбувшись загалом близько 25 фунтів жиру і, звичайно, наростивши кілька сантиметрів м’язів у процесі. Заохочені цим успіхом, ми продовжуємо свою відеосеріал, але нам потрібно більше претендентів.!
Кінцевий термін подання заявки: 16 березня 2016 р.
Як застосовувати: Надіслати електронний лист на адресу кімната фітнесу (at) index.inda.hu адреса, яка включає ваше ім’я, ваш вік, вашу роботу та коротке пояснення, чому ви подаєте заявку на участь у програмі. До листа прикріпіть свою фотографію, бажано в повний зріст. Будь ласка, включіть інформацію, описану вище, у ваш лист, ми можемо приймати лише ті заявки, які були надіслані повністю.
Заявники: Будь-яка людина, якій виповнилося 18 років і може взяти участь у шоу, тобто вона може наздогнати час зйомок, може бути там у призначені дні тренувань і дотримується встановленої дієти, може подати заявку. Звичайно, відеозаписи всього процесу все ще робляться.