- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Залізодефіцитна анемія
- Холестерин
- Гіпертонія
- Проблеми з печінкою
- Запор
- Затримка рідини
- Рак
- Проблеми із зором
- Проблеми з травленням
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
помідори 1000 гр. 4 Великий шматок 178,51 ккал. буряк 160 гр. 2 Маленький шматок 41,59 ккал. куряче яйце 60 гр. 1 одиниця 83,05 ккал. білий пшеничний хліб 100 гр. 1 невеликий шматочок 256,4 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. індича грудка (ковбаса) 40 гр. 4 Маленький шматочок 31,48 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал. оцет 21 гр. 7 столових ложок 0,84 ккал. Сіль 6 гр. 1 десертна ложка 0 ккал.
Підготовка
1. Яйце готуємо в каструлі з водою 10 хвилин. Після того, як він звариться, ми відкладаємо його в сторону.
2. З іншого боку, беремо хліб з гарною крихтою, подрібнюємо (відкидаємо скоринку) і кладемо в блендер разом з оливковою олією та оцтом. Залишаємо його на кілька хвилин з рідиною, щоб вона розм’якла.
3. Помідор, буряк, яйце та часник миємо, чистимо і нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо все в стакан блендера, додаємо сіль і починаємо збивати на максимальній потужності, поки все не буде подрібнено і без грудочок.
4. Коли ми подаємо сальморехо, ми кидаємо зверху смужку індички смужками і готуємо це здорове і літнє блюдо.
Додаткова інформація
Цей рецепт є дуже повним, оскільки він забезпечує нам вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину через овочі. Хліб, який ми додаємо, забезпечує нас вуглеводами. Нарешті, гарнір (індича грудка) дає нам білки високої біологічної цінності.
Основним інгредієнтом є помідор, який є дуже поживним, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (В, С і А), мінералами (калієм, фосфором і магнієм), антиоксидантами і клітковиною. Особливо виділяється наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. У ній мало натрію, тому настійно рекомендується пацієнтам з гіпертонічною хворобою. Її шкіра багата клітковиною, регулюючи наш кишковий транзит і уникаючи запорів, тому її потрібно їсти разом зі шкірою.
Якщо у вас немає часу на приготування буряка, ви можете використовувати консервований буряк. Але якщо ви страждаєте від високого кров'яного тиску, вам слід знати, що консервований буряк містить високий вміст натрію, а натрій призводить до підвищення артеріального тиску, тому слід пом'якшити споживання овочевих консервів.