Рецепт лосося, маринованого з лимоном і соусом песто з макаронами. Рецепт Єви Аргіньяно з програми Hoy cocinas tú.
Інгредієнти рецептів Песто з лососем з макаронами:
- - Для 2 осіб:
- 2 медальйони з лосося по 150 г кожен
- 125 г свіжої локшини
- 1 зубчик часнику
- 30 г тертого сиру пармезан
- 25 г кедрових горіхів
- сік 1 лимона
- Вода
- оливкова олія
- Сіль
- базилік
- подрібненої кінзи
Підготовка рецепту Песто з лососем з макаронами:
Для песто в келих блендера покладіть кедрові горіхи, жменю базиліка та подрібнений часник. Додайте тертий сир, перемішайте і влийте хороший струмінь олії. Подрібніть і процідіть.
Готуйте локшину в каструлі з киплячою водою і сіллю стільки часу, скільки ви поклали в пакет. В останню хвилину посипте дрібку подрібненої кінзи. Стоки.
Подавайте лосось з макаронами та соусом зверху з песто.