Карлос Аргіньяно готує томатний салат, парову стручкову квасолю, варене яйце, паніровку та гірчичну заправку з часником та оливками.
Інгредієнти (6 осіб):
- 3 помідори
- 400 г зеленої квасолі
- 4 яйця
- 200 г паламуди в олії
- 1 зубчик часнику
- 8 оливок
- оливкова олія екстра вірджин
- 1 столова ложка старої гірчиці
- Сіль
Приготування рецепту салату з помідорів та зеленої квасолі:
Очистіть і подрібніть часник і оливки дрібно і покладіть їх в невелику миску. Додайте столову ложку гірчиці та гарненьку краплинку олії. Все добре перемішати і заправити салат. Він служить.
Харчова інформація рецепта:
овочевий Це головний інгредієнт цієї страви, їжі, якої не повинно бракувати за столом, оскільки вона забезпечує вітаміни, мінерали, антиоксиданти, клітковину та воду.
білка тварина ми знаходимо його в паламуді та яйцях.
одягання цього рецепту багатий антиоксидантами та корисними жирами, але ми не перевищимо рекомендовану кількість олії, щоб уникнути проблем із зайвою вагою.
Ми будемо супроводжувати салат хлібом або додамо до салату макарони, щоб меню було більш збалансованим, оскільки десерт не забезпечує достатньо вуглеводів.
Вночі на вечерю ми будемо готувати бобові з овочами.
Страва дня:
ЩОДЕННЕ МЕНЮ
Харчування:
- Салат з помідорів та зеленої квасолі
- Хліб (40 гр)
- Фрукти
- Торріас із дульче де лече
Вечеря:
Поради доктора Теллерії: