обстеження

Деякі виробники продовжують сумніватися щодо прийняття рентгенівського детектування як метод перевірка продукції. Вони стурбовані тим, що їх співробітники можуть заперечувати проти включення рентгенівських променів на робоче місце або що споживачі можуть віддавати перевагу іншим маркам, які не підлягають рентгенологічному контролю.

Рентген Це популярний метод інспекції харчових продуктів, і важливо знати його основи для тих, хто оцінює його використання та досягає принципів аналізу небезпеки та критичних контрольних точок (HACCP) та міжнародних правил безпеки харчових продуктів, таких як BCR та IFS.

Пілоти та екіпаж літака часто піддаються більшій радіації під час виконання своїх робіт, ніж оператори рентгенівських машин для контролю харчових продуктів. Однак жодна з цих груп людей не отримує рівня радіації, який навіть наближається до можливості викликати шкоди. Правда полягає в тому, що рівень радіації, який використовується для рентгенівського контролю в харчовій промисловості, надзвичайно низький. Крім того, існує суворий контроль, якому підпорядковується виготовлення обладнання для рентгенівського контролю, що у багатьох випадках перевищує стандарти, встановлені законодавством будь-якої частини світу.

У своєму повсякденному житті всі люди на Землі піддаються впливу різних форм випромінювання, відомих як природне випромінювання. Приблизно половина цього походить від радонового газу, який просочується з ґрунтів і гірських порід, що містять уран, як правило, граніт. Іншими джерелами випромінювання, яке отримує людина, є космос (космічне випромінювання), медичне випромінювання (основним джерелом якого є рентген грудної клітки та зубів) та внутрішнє випромінювання від вдихання або потрапляння в організм крихітних частинок радіоактивного матеріалу, як правило, у вигляді тонкого порошок.

Рентгенівські системи безпечні за дизайном
Система рентгенівського контролю має три основні компоненти: рентгенівський генератор, детектор та комп’ютер. При включенні рентгенівські промені проходять через харчовий продукт до детектора. Різниця в рівнях рентгенівських променів, що досягають детектора після проходження через їжу, вказує на можливу наявність сторонніх тіл, які, як правило, мають іншу щільність, ніж харчовий продукт.

На відміну від радіоактивних матеріалів, рентгенівську систему можна вмикати і вимикати. При увімкненні ризик радіаційного опромінення контролюється двома ключовими принципами захисту: відстань та використання екранів. Що стосується першого, то інтенсивність випромінювання швидко зменшується при віддаленні від джерела. Протектори контролюються виробником рентгенівської системи, саме тому більшість блоків покриті нержавіючою сталлю. В даний час ще одним фактором, який слід враховувати, є те, що детектори сучасних рентгенівських систем є високочутливими, що дозволяє зменшити потужність джерела рентгенівського випромінювання.