Крок 5
Яйця, безумовно, були на американських гірках, коли справа стосується здоров’я та втрати ваги. Можливо, ви роками уникали яєць, тому що вони потрапили до пустотливого списку через високий вміст холестерину. І, можливо, зовсім недавно ви стрибнули на кето або дієту з низьким вмістом вуглеводів, і тепер яйця - це одна з ваших найпопулярніших страв! Якщо ви досягли успіху у своїх дієтах з низьким вмістом вуглеводів, ви можете думати, що дієтичне яйце є наступний найкращий варіант. Ну, як і будь-яка низькокалорійна дієта з низьким вмістом вуглеводів, яєчна дієта призводить до втрати ваги, але вона може не забезпечити вам довгострокової втрати ваги, яку ви шукаєте. Завжди проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як починати будь-який план схуднення.
Харчування яєць
Через підйом і падіння яєць ви можете трохи заплутатися в тому, як вони вписуються у ваш раціон, намагаєтесь ви схуднути чи ні. Ось тонкощі: яйця - чудове джерело білка, багато вітамінів групи В та селену! Що в яйці? Велике яйце, зварене круто, що містить приблизно 50 грамів, містить:
Але яйця також мають високий вміст холестерину та джерело насичених жирів, що є однією з причин, через яку їх стільки років зневажали! Яйця та твоє серце!
Хвороби серця є однією з основних причин смертності як чоловіків, так і жінок у Сполучених Штатах. Ішемічна хвороба серця, коли кровоносні судини звужуються або закупорюються через накопичення нальоту вздовж стінок судин, є основною причиною серцевих захворювань. Високий рівень холестерину в крові сприяє накопиченню нальоту.
Не так давно вважалося, що холестерин у їжі сприяє підвищенню рівня холестерину в крові. Однак, згідно з оглядом поживних речовин за 2018 рік, існує дуже мало доказів того, що холестерин у їжі спричинює збільшення рівня холестерину в крові. Але існує зв'язок між насиченими жирами та холестерином у крові, і багато продуктів з високим вмістом холестерину також мають високий вміст насичених жирів. З огляду на це, автори огляду в "Поживних речовинах" зазначили, що, оскільки яйця так багаті поживними речовинами!, Слід включити у здоровому та збалансованому харчуванні, незважаючи на вміст насичених жирів та холестерину. У науковому огляді, опублікованому в 2017 році в Hospital Nutrition, також зазначено, що споживання яєць на день, схоже, не збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Якщо у вас високий рівень холестерину або захворювання серця, поговоріть зі своїм лікарем про те, як яйця можуть увійти до вашого раціону! Основний план дієти з яєць!
Тепер, коли ви знаєте яйце та його харчову цінність, ви можете подумати, що яєчна дієта є хорошим варіантом як для схуднення, так і для здоров’я. Перш ніж вирушати за покупками за два десятки яєць, потрібно трохи знати про план дієти на яйцях. Існує кілька версій плану яєчної дієти, але всі вони містять багато білків, мало вуглеводів і мало калорій. Загалом, дотримуючись плану дієти на яйцях, ви їсте:
Ви не можете їсти крохмалисті овочі, такі як картопля та горох, або зернові, такі як коричневий рис та лобода, та будь-які інші фрукти, крім грейпфрута, у деяких версіях. Всі цукристі продукти, тістечка, печиво та цукерки також є забороною на яєчній дієті!
Дотримуючись яєчної дієти для схуднення, рекомендується їсти три рази на день без закусок. Щоденне меню традиційного плану яєчної дієти може включати:
Інші плани яєчної дієти
В одному варіанті плану яєчної дієти включайте половину грейпфрута до кожного прийому їжі. Грейпфрут має власну дієту, іноді відому як голлівудська дієта, і, як вважають, вона містить поживні речовини, які допомагають прискорити спалювання жиру. Хоча дослідження показали, що грейпфрут може допомогти при зниженні ваги, швидше за все, тому, що фрукти мають низьку калорійність і багато клітковини, допомагаючи вам насичуватися, тому ви їсте менше! Існує також екстремальний варіант яєчної дієти, коли ви їсте лише яйця і п'єте воду протягом 14 днів. Обмеження споживання лише яєць може збільшити ризик харчової недостатності, і не рекомендується!.
Правда про схуднення
Немає сумнівів, що яєчна дієта призводить до втрати ваги. Однак не через якусь чарівну суміш поживних речовин допомагає плавити жир, а скоріше тому, що вона така низькокалорійна. Хоча споживання калорій відповідно до плану дієти на яйцях може варіюватися, більшість планів обмежує споживання приблизно 1000 калорій або менше на день. Щоб схуднути, потрібно створити негативний калорійний баланс, це означає, що ви споживаєте менше калорій, ніж спалює ваше тіло. Обмеження вибору їжі - це дуже поширена тактика примхливих дієт, яка допомагає зменшити споживання калорій, щоб швидко схуднути. Це тактика, яку план дієти на яйцях використовує дуже добре. [! 74483 => 1130 = 8!] Навряд чи тривала втрата ваги
Хоча яєчна дієта призводить до швидкої втрати ваги, вам може бути важко підтримувати вагу з ряду причин. По-перше, більшу частину ваги, яку ви спочатку втрачаєте після яєчної дієти, складає вода, а не жир! Крім того, через суворе обмеження калорій, ваше тіло може спалювати м’язи для палива! Втрата м’язів може призвести до втоми та знизити загальний рівень метаболізму.
І нарешті, яєчна дієта для схуднення - це не довгостроковий план. Дієта не вчить вас їсти, щоб зберегти втрату ваги. І оскільки це настільки обмежує, можливо, вам буде важче контролювати себе, коли ви вийдете з дієти збалансованого харчування для схуднення!
Найкращий спосіб схуднути та утримати його - знайти план харчування, якого можна дотримуватися протягом усього життя, - який включає різноманітні страви, які вам сподобаються з усіх груп продуктів, і допомагає втратити здоровою швидкістю від 1 до 2 фунти на тиждень.
Цей план харчування також повинен містити достатню кількість калорій та вуглеводів для підтримки енергії, щоб ви могли займатися спортом. Включення фізичних вправ у програму схуднення допоможе вам схуднути та утримати його. Вам не потрібно бігти марафон, щоб отримати користь, але жвава 30-60-хвилинна ходьба більшість днів тижня повинна допомогти вам досягти своїх цілей.
Яєчна дієта для схуднення
Як зазначалося вище, яєчна дієта може допомогти вам схуднути не завдяки своїй чарівній харчовій формулі, а тому, що вона допомагає значно зменшити споживання калорій. Це не означає, що яйця не можуть бути частиною вашого здорового, більш збалансованого плану схуднення! [! 74483 => 1140 = 10!] Однією з причин того, що яєчна дієта для схуднення може бути настільки популярною, є ситна дієта з високим вмістом білка. Порівняно з вуглеводами та жирами білок краще утримує голод. Крім того, білок вимагає більше енергії, щоб засвоїти його, тому він стимулює ваш метаболізм.
Ці два фактори є одними з причин того, чому дієти з низьким вмістом вуглеводів та кето настільки успішно допомагають вам схуднути. Включення яєць в один або декілька прийомів їжі дає тілу білок, необхідний для отримання цих переваг, і може допомогти у ваших зусиллях щодо схуднення! [! 74483 => 1130 = 11!] Хороші новини про діабет
Додавання яєць до вашого плану схуднення
Можливо, одна з причин, чому яйця так довго потрапляли в неслухняний список, полягає в тому, що їх часто подають з продуктами з високим вмістом насичених жирів, такими як бекон, ковбаса та сир. Якщо ви хочете включити яйця у свою дієту для схуднення, існує безліч способів включення поживної їжі без шкідливих добавок.] [! 74483 => 1140 = 12!] Якщо ви хочете заощадити кілька калорій і пропустити жир і холестерин, просто використовуйте яєчний білок замість цілого яйця. Яєчний білок великого яйця має:
Ви можете використовувати яєчний білок так само, як і ціле яйце: для приготування омлетів, збільшення білка у ваших овочах або приготування фрітату.
Остерігайтеся недоварених яєць
Яйця є джерелом сальмонели, харчових бактерій, які можуть викликати серйозні захворювання. Щоб зменшити ризик захворіти, зробивши яйця звичайною частиною свого раціону, обов’язково ретельно їх готуйте. Це означає, що у вашому коктейлі немає сирих яєць, а у варених або запечених на сонці яєчних жовтках!.