МАДРІД, 15 (EUROPA PRESS)

іспанці

33 відсотки іспанців кажуть, що бувають тижні, коли вони не вживають рибу, а 8 відсотків визнають, що ніколи її не їдять, опитування "Роздуми про їжу та здоров'я серед населення Іспанії", підготовлено Фармацевтичними лабораторіями Рові.

Дані були отримані після аналізу за допомогою онлайн-опитувань 601 людини у віці від 25 до 55 років. Таким чином було підтверджено низьке споживання іспанцями риби, незважаючи на той факт, що це їжа з "високим вмістом" білка та містить "високу" концентрацію жирних кислот Омега 3, які сприяють нормальній роботі серця і мозку.

"Омега-3 жирні кислоти є життєво важливими для життя, але організм не здатний їх виробляти. Тому ми повинні споживати їх щодня, однак вони дуже забуті, ми, як правило, не приймаємо достатню кількість за допомогою дієти. Багато нейродегенеративних захворювань мають були помічені в тісному зв'язку з недостатнім споживанням омега-3, присутніх у рибі та інших продуктах, таких як льон, коноплі, певні водорості чи горіхи ", - стверджує експерт з питань харчування та фахівець із спортивного харчування в центрі Алехандро Еррерос у Більбао., Алекс Еррерос.

Рекомендується, як він продовжує, споживати щонайменше 2,5 грама довголанцюгових жирних кислот Омега 3, щоб допомогти підтримувати зір у нормальних умовах, досягти середнього рівня артеріального тиску та контролю рівня тригліцеридів. І саме воно, як він стверджував, внесок Омега-3 також був пов'язаний із підвищеним насиченням, має протизапальну дію та регулює рівень глюкози в крові, що є ключовим фактором у зниженні ваги та контролі діабету.

ВИСОКЕ СПОЖИВАННЯ СОЛОДКОГО АБО СОЛОДКОГО

З іншого боку, опитування Рові показало, що 9 відсотків населення їдять солодощі або булочки кожен день тижня, а 38 відсотків роблять це від 1 до 3 разів на тиждень. Щодо споживання фруктів та овочів, 11 відсотків визнають, що не їдять їжі на день, а 39 відсотків кажуть, що беруть лише одну порцію. Загалом, жінки та люди старше 40 років є тими, хто їсть найбільше фруктів та овочів на день.

"Тривожне збільшення споживання випічки або продуктів, основною основою яких є прості цукри, є чимось дуже тривожним у дітей та молоді. Булочка - це простий ресурс для старого бутерброда з хлібом з деяким джерелом високоякісного білка, і ми прийняли культура "кави з пінчо або булочкою", яка не має нічого спільного з тим образом середземноморської дієти, який завжди експортувався ", пояснив Еррерос.

У цьому сенсі фахівець нагадав, що цифри опитування Європейського Союзу 2014 року, що вказують на те, що 52,7 відсотка дорослого населення Іспанії у віці старше 18 років перебуває у стані надмірної ваги або ожиріння, особливо чоловіки (60,7%).

"Ніколи не пізно схуднути або вести здоровий спосіб життя, найголовніше - це знати і віддавати себе в руки хороших професіоналів. З цієї причини доцільно дотримуватися стилю здорового харчування під назвою "Зона", метою якого є поліпшення фізичної та розумової працездатності, а також зниження ризику таких захворювань, як ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання ", - додав він.

Нарешті, робота виявила це 81 відсоток населення споживає макарони або рис від 1 до 3 разів на тиждень. "Рекомендація полягала б у тому, щоб ми замінили ці рафіновані вуглеводи на їх цілісну версію і вживали їх у невеликих кількостях. Найбільш доцільними продуктами є фрукти та овочі, нежирне м'ясо, курка, риба та яйця. Жири, які ми приймаємо, ми спробуємо зробити їх рослинного походження і що вони походять від незайманої оливкової олії, авокадо чи сухофруктів ", - визнав фахівець.