Харчування на цих вечірках зазвичай забезпечує 150% калорій, які людині можуть знадобитися протягом дня.
Europa Press 02 січня 2016 - 01: 00h
Гастрономічні надмірності на Різдво беруть своє, але якою мірою? На відповідь впливає кілька факторів: кількість, тип їжі; алкоголь, який ми п’ємо; кількість зустрічей у нас за столом для святкування свят тощо. За одне з цих прийомів їжі ви можете досягти споживання більше 3000 кілокалорій, що становить 150% від того, що може знадобитися середній людині протягом цілого дня. Хоча звичайна їжа повинна містити від 750 до 1000 ккал або вечеря від 500 до 750 ккал.
Згідно з цим рентгеном різдвяних свят, підготовленим брендом вівсянки та мюслі Kölln за порадою дієтолога-дієтолога Хуана Ревенги, видно, що різдвяне свято може потроїти або навіть вчетверо збільшити цю цифру.
Ці цифри легко отримати, якщо врахувати споживання калорій деяких типових різдвяних страв. Наприклад, під час різдвяної вечері або трапези, яка включає креветки (4 приблизно: 82 ккал) з домашнім майонезом (25 гр: 190 ккал), порцію галицького восьминога з картоплею (350 ккал), смажене м’ясо з соусом та картопляне пюре ( 450 ккал) із шматочком нуги (25гр: 150 ккал) та полвороном (190 ккал) для десерту, передбачає споживання 1412 ккал.
До цих надмірностей у святкових бенкетах додається вживання алкоголю. Легко супроводжувати вечері кількома келихами вина та тостами з шампанським, щоб привітати рік, це вже становить плюс 325 кілокалорій у загальному рахунку. Не кажучи вже про інші напої з більшим вмістом алкоголю, такі як склянка віскі, коньяку або джину, що несе 244 кілокалорій, або один з анісу, який додає відразу 297 кілокалорій.
Рішення для компенсації цих надлишків, на думку дієтолога, "полягає в тому, щоб зробити те саме, що коли вони дають нам квиток на перевищення швидкості, тобто: платити та приймати рішення про внесення змін. Справжньою проблемою в цих питаннях є очікування надлишку. Тобто, думаючи, що, оскільки вони є особливими датами, їх потрібно святкувати, вдаючись до великих свят ".