У старій кулінарній книзі цей рецепт визначався як найкращий різдвяний солодкий для ледачої господині. Я б краще сказав Різдво зайнятої жінки, додаткова витонченість. Це вимагає не більше 15 хвилин підготовки, а кінцевий результат говорить сам за себе. Рецепт з цього ... Детальніше далі
У старій кулінарній книзі цей рецепт визначався як найкращий різдвяний солодкий для ледачої господині. Я б краще сказав Різдво зайнятої жінки, додаткова витонченість. Це вимагає не більше 15 хвилин підготовки, а кінцевий результат говорить сам за себе. Рецепт з цього ... Детальніше далі
Я зробив рецепт з цього торта з чорносливу саме тому, що начинка дуже, дуже смачна, але я знаю, що багато людей можуть не почати замішувати пісочне тісто. (хоча це теж не складно). Я спростив це, поклавши смачну начинку з сухофруктів у штрудель, заощадивши нам кухню, отримавши чистий посуд і додаткові 20-30 хвилин. Я знаю, це те, що має значення. На Різдво я печу по 4-5 речей за раз (і тоді ми навіть не говорили про приготування їжі), я також отримую швидкий делікатес.
Інгредієнти: 1 пакет штруделя (6 аркушів), 20 дкг чорносливу, 20 дкг сушеної чорної вишні, 5 дкг коктейльної вишні, 1 яйце (+ половина для змащення), 5 дкг вершкового масла, 3 дкг мелених волоських горіхів, 3 дкг цукру, 1/2 дл вишневого лікеру, 1 дл води
1. Подрібніть чорнослив, змішайте його з сушеною вишнею та подрібненою коктейльною вишнею. Зверху налийте воду, лікер, горіхи і цукор. варити суміш, поки фрукти не розм’якнуть назад.
2. Зняти з вогню, розмішати масло і злегка збиті яйця
3. Покладіть начинку в розкатаний лист штруделя, щільно закатайте, змастіть яйцями (приємніше мене) і випікайте в 180-градусній духовці приблизно. 25-30 хвилин.
Порада: Для випікання обережно з’єднайте два краї штруделя тонкою господарською ниткою. У запеченому штруделі ми замінюємо цей шнур на красиву різдвяну стрічку, наша піч буде нагороджена нагородами