Збалансоване харчування забезпечує кількість енергії, необхідної організму для функціонування, на додаток до основних поживних речовин для збереження здоров’я та запобігання захворювань. Таким чином, ризиків авітамінозу багато. Тому ці елементи повинні бути частиною щоденного раціону.
Хороша дієта включає необхідні та незамінні поживні речовини. Вітаміни не можуть бути відсутніми.
Основний ризик нестачі вітамінів полягає в тому, що це сприяє розвитку дефіцитних захворювань. Вони виникають при дефіциті, який організм не може забезпечити самостійно.
Деякі з цих захворювань можуть бути серйозними або хронічними. Для цього, важливо уникати авітамінозу.
Ризики нестачі вітамінів групи В
Комплекс групи В - це група з восьми вітамінів. Всі вони впливають на метаболізм клітин і пов’язані з нервовою системою. Його дефіцит у багатьох випадках стає дуже небезпечним. Ось ризики нестачі вітамінів групи В:
Дефіцит вітаміну С.
Нестача вітаміну С може призвести до захворювання, яке називається «цинга". Це характеризується ослабленням ясен і призводить до їх кровоточивості. У середньостроковій перспективі це спричиняє втрату зубів. Це також може спричинити анемію, зміни шкіри та волосся. Звичайно, що це спричиняє кровотечу і, одночасно, труднощі у загоєнні.
Нестача вітаміну D
Дефіцит вітаміну D часто викликає захворювання, яке називається остеомаляція. Це складність кісток, дуже схожа на рахіт. Він характеризується тим, що в підсумку робить кістки дуже крихкими.
Багато дослідників підозрюють, що нестача вітаміну D також впливає на кілька видів раку. Є дані про зв’язок між нестачею вітаміну D та раком яєчників, простати, молочної залози та товстої кишки.
Також часто страждають ті, у кого недостатній рівень вітаміну D хронічна втома та аутоімунні захворювання. Найпоширенішими є цукровий діабет 1 типу, розсіяний склероз, артрит, розлади настрою тощо.
Дефіцит вітаміну Е
Ризики авітамінозу дуже великі. Незважаючи на те, що дефіцит вітаміну Е не є поширеним явищем, коли він виникає, це має серйозні наслідки. Як правило, цього вітаміну недостатньо в наступних трьох випадках:
- Коли хтось має метаболічні захворювання, такі як муковісцидоз, целіакія та інші.
- Якщо дитина народилася раніше терміну і має дуже низьку вагу.
- У випадку, якщо є генетична аномалія.
Нестача вітаміну Е викликає неврологічні проблеми. Також відчуває втомленість і слабкість, а також анемію. Є підозра, що існує взаємозв'язок між дефіцитом цього вітаміну та стерильністю.
Нестача вітамінів К і А
Ще один дуже важливий елемент живлення для організму. Вітамін К також відомий як "антигеморагічний вітамін"". Як випливає з назви, він бере участь у процесах згортання та зупинки кровотечі. Ось чому його дефіцит породжує серйозні проблеми.
На додачу, це причина труднощів у розвитку кісток. Це породжує вади розвитку в кістковій системі. Також до концентрації нерозчинних солей у стінках артерій.
Дефіцит вітаміну А зустрічається рідко. Коли це відбувається, це спричиняє обмеження зору та навіть сліпоту. Це також впливає на проблеми зі шкірою та на ріст та розвиток дітей.