Сіль - це хімічна комбінація натрію та хлору, і саме частина натрію викликає проблеми у людей з високим кров’яним тиском.

тютюну

Гіпотеза про тесну взаємозв'язок між споживанням солі та рівнем артеріального тиску пояснюється тим, що дослідження, проведені в різних групах населення, показують, що країни, де споживається більше натрію, мають, як правило, вищий кров'яний тиск і більшу поширеність гіпертонії серед тих, хто споживайте менше натрію.

Однак у межах тієї самої громади не вдалося продемонструвати, що особи, які приймають більше солі, мають вищий кров'яний тиск, ніж ті, хто приймає менше.

Чи беремо ми занадто багато солі?


Сіль є частиною нашого життя і необхідна для гарного балансу поживних речовин. Однак потреби в солі дуже низькі, розумна кількість натрію в раціоні становить 2 грами на день, що еквівалентно кількості натрію, яка вміщується в чайній ложці.

Однак споживання солі в нашому звичному раціоні навіть у пацієнтів з гіпертонічною хворобою перевищує 150 ммоль на день, що еквівалентно 9 грамам солі, а в деяких регіонах споживання навіть перевищує 20 грам солі на день.

Натрій, який ми споживаємо у своєму повсякденному житті, походить не виключно від прямої дії додавання солі до їжі, але ми повинні знати, що всі продукти містять натрій у своєму власному складі. З іншого боку, натрій використовується в незліченних кількостях продуктів харчування як консервант, будучи до цього часу одним із найбезпечніших консервантів. Наприклад, консерви, ковбаси та напівфабрикати містять натрій для їх збереження, хоча іноді не помічаючи солоного смаку в цих продуктах, ми можемо змусити думати, що вони містять його; Це тому, що солоний смак забезпечується поєднанням натрію та хлору (що є складом звичайної солі), але коли використовується виключно натрій, виключно натрій, це не надає їжі солоного смаку

Чи слід зменшувати споживання солі у загальній популяції?

Для роз’яснення цього питання було проведено міжнародне дослідження, в якому взяли участь 10000 людей, вибраних випадковим чином із населення більш ніж тридцяти країн, яке отримало назву INTERSALT.

Результати показують, що зменшення споживання натрію на 6 грам, що в Іспанії означає зменшення споживання солі наполовину, зменшило б систолічний тиск або максимальний тиск у всій популяції приблизно на 2 мм рт.

Однак обмежити споживання солі до половини непросто, оскільки це передбачає важливі зміни в раціоні, а також дуже суттєву промислову модифікацію у приготуванні консервованих та попередньо приготованих продуктів.

І все це, щоб досягти дуже незначного зниження лише показників систолічного тиску. Тому не варто радити загальному населенню зменшувати споживання солі, хоча доцільно якомога більше пом'якшувати її споживання.

Якщо гіпертоніки зменшують споживання солі?

Зменшення споживання солі є найшвидшим та найпопулярнішим заходом, який ми вживаємо при діагнозі гіпертонія. Однак існує велика мінливість у пацієнта у відповіді на обмеження солі в раціоні, це пов'язано з існуванням так званої "чутливості до солі" таким чином, що є чутливі пацієнти з гіпертонічною хворобою ( близько 60%) та стійкі до солі (40% пацієнтів).


Перші знижують тиск, зменшуючи споживання натрію, другі не змінюють їх. На жаль, немає простого тесту чи аналізу, щоб дізнатись, хто чутливий до солі, а хто ні.

Щоб визначити цю якість, необхідно піддавати всіх пацієнтів з гіпертонічною хворобою обмеженням натрію на термін не менше 4 тижнів і спостерігати за зміною їх артеріального тиску.

Однак, яким би не був ефект зменшення споживання натрію на артеріальний тиск, доцільно, як правило, обмежувати споживання принаймні помірковано, оскільки було доведено, що прийом великої кількості солі може вплинути на роботу серця через необхідність обробляють більший об’єм циркуляції, оскільки натрій утримує воду.

Вживання тютюну

Чи варто кидати палити?

Вплив тютюну на артеріальний тиск чітко не встановлений, слід зазначити, що артеріальний тиск у курців, як правило, нижчий, ніж у некурящих. Однак антигіпертензивне лікування у пацієнтів, які палять, є менш ефективним, і проблеми, пов'язані з гіпертонією, є більш важливими та частими у курців, ніж у тих, хто цього не робить. Крім того, куріння сигарет, крім того, що є важливим фактором ризику перенесеного інфаркту міокарда, навіть якщо пацієнт страждає від норми, є також захворюванням легенів, включаючи рак легенів.

Кинути палити, особливо якщо у вас гіпертонічна хвороба, є одним з найрозумніших заходів, які ви можете вжити, якщо хочете захистити своє здоров'я.

Коли кинути палити.

Коли ви кинете палити, незалежно від того, скільки часу або скільки ви палили, ризик серцевих захворювань зменшиться. Лише через 10 років ризик смерті від серцевих захворювань такий самий, як ніби ви ніколи не курили. Тому важливо кинути палити до появи ознак серцевих захворювань. Не чекай, щоб це було. Киньте палити зараз.

Проблеми, що виникають при відмові від тютюну.

Деякі з симптомів, викликаних відмовою від куріння:

Тривога. Це тимчасове відчуття, яке з часом зникає. Тютюн не розслабляє, а навпаки.

Збільшення ваги. Відмова від куріння не є причиною збільшення ваги як такої, а скоріше замінники тютюну, такі як цукерки. Цього можна уникнути, вживаючи цукерки або жуйку без цукру та проводячи більше часу на фізичні вправи, що також допоможе боротися з бажанням палити.

Невблаганне бажання палити. З цим потрібно боротися, думаючи про переваги некуріння і протистоячи бажанням. Випийте склянку води, глибоко дихайте, жуйте жуйку без цукру, бігайте, але чиніть опір, іншим це вдалося, чому б і вам не? Куріння сигарети не повинно бути першим у довгій ланцюжку, це не повинно служити приводом для того, щоб знову почати палити. Це слід сприймати як ознаку людської слабкості, але не відмовлятися від наміру кинути тютюн. Але якщо це може бути, краще не палити.

Кинути палити - це прихильність до себе, не розчаровуйтесь. Лікар може дати лише поради в цьому процесі. Не використовуйте нікотинові смоли або пластирі без вказівки фахівця, їх застосування повинно суворо контролюватися пацієнтами з артеріальною гіпертензією.